普通花生,我國大部分地域均產(chǎn),易購。市場價5.5元左右/斤;輔助食品配料成本0.6-0.9元/斤。生產(chǎn)中無三廢,建廠規(guī)模可大可小。
仙豆仙花生豆腐綜合成本0.8元/斤左右,市場售價3-4元/斤,飯店售價高達4-5元/斤。若日產(chǎn)800斤,日利潤800×(4-0.8)=2560元,除水電費、人工工資、稅收、房租約300元,經(jīng)濟效益非??捎^。
豆腐加盟的蘆薈內(nèi)酯豆腐是采用新型凝固劑制作而成的,自從進入八十年代以來,蘆薈內(nèi)酯這項新的技術(shù)已開始在我國豆制品行業(yè)中應(yīng)用。
豆腐加盟店里的內(nèi)酯豆腐就其產(chǎn)品的質(zhì)地、組成而言,與傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的嫩豆腐幾乎沒什么區(qū)別。但是在生產(chǎn)工藝上,豆腐加盟店的蘆薈內(nèi)酯豆腐具有以下優(yōu)點:
?。?)有利于發(fā)展豆腐加盟技術(shù)的花色品種。
?。?)生產(chǎn)衛(wèi)生條件較好,延長了豆腐的儲存期。
?。?)產(chǎn)品有包裝,因而易儲存、利銷售、便攜帶。
?。?)生產(chǎn)過程的機械化、自動化程度高,工人勞動強度低,生產(chǎn)效率高。
蘆薈是百合科多年生草本植物,具有四季長綠,多肉質(zhì)的特點。蘆薈內(nèi)酯豆腐風味獨特,色澤誘人,具有很高的食療保健作用,是一種很有發(fā)展前途的食品。
當電影院上映各種科技大片的時候,中國的餐飲行業(yè)也面臨著新一輪的整頓。傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生問題已經(jīng)成了當下消費者最不放心的環(huán)節(jié)。而飯店酒店等飲食消費地點的原材料健康與否也成為了熱門廣泛關(guān)注的焦點。豆腐作為中國古老的食材,其味道優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)豐富等特點一直深受人們的追捧與喜愛,但古老的制作工藝以及單調(diào)的口味導致豆腐的市場越來越少,而面對這個問題該如何解決?南京邁威投資管理有限公司用仙豆仙花生豆腐完美的詮釋了健康與衛(wèi)生的定義。