諸城市利杰食品機械有限公司的油炸機設(shè)備,機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
采用變頻調(diào)速專用電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從一分鐘至十分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
采用油水混合技術(shù),油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣不會在油中,這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現(xiàn)象,油不會變黑,延長使用周期,降低生產(chǎn)成本。
采用機頂集中排油煙氣罩,油炸產(chǎn)生的煙氣不會外散,也可隨時拿掉。
這樣,即大大延長了油的使用周期,降低了油的消耗,節(jié)油效果十分明顯,又使得炸品色、香、味更佳,外觀也更干凈漂亮。
電加熱油水混合油炸機是新型節(jié)能電油炸鍋是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國際上最先進的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,其優(yōu)越性突出表現(xiàn)為:多用該工藝通過限位控制。