小型食品烘干設(shè)備

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 辣椒是我國重要的蔬菜作物，其產(chǎn)值和效益居蔬菜作物之首。

 辣椒除具有食用價值外，還可提取辣椒素和辣椒紅色素等工業(yè)原料。辣椒素廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)學(xué)、軍事和環(huán)保等領(lǐng)域。由于辣椒素和辣椒紅色素廣闊的市場前景，近年來國內(nèi)加工提取廠家紛紛涌現(xiàn),食品烘干機的出現(xiàn)，帶動地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

 金科機械食品烘干機特點：

 1.設(shè)備的燃燒室與烘干機分開，隔離進行，進入烘干機的是純凈的熱風(fēng)，毫無污染，更不會出現(xiàn)火災(zāi)隱患。

 2.燃料廣泛，可用木材下腳料、煤，也可用天然氣。

 3.設(shè)備分體設(shè)計，烘干層為不銹鋼材料，耐高溫、腐蝕。

 4.本設(shè)備按食品原理研制生產(chǎn)，對中藥、干果、蔬菜等的脫水干燥，其他干燥設(shè)備無可比擬。烘干后的產(chǎn)品不變色是本設(shè)備的一大特點。

 食品烘干機是利用壓縮空氣原理，從周圍環(huán)境空氣中吸取熱量經(jīng)壓縮機進行壓縮后變成高溫空氣的，并把它傳遞給被加熱的對象，其工作原理與制冷機相同，都是按照壓縮空氣循環(huán)工作的，所不同的是烘干機工作溫度范圍不一樣，它的輸出溫度可高達75℃。

食品烘干機技術(shù)參數(shù)：

食品烘干機電輔助參數(shù)

分區(qū)               電加熱回差                  電加熱時間               分區(qū)啟動電加熱                   用戶參數(shù)

一區(qū)設(shè)定               5℃                         600分鐘                   允許電加熱                     電機熱總開關(guān)

二區(qū)設(shè)定               5℃                         600分鐘                   允許電加熱                     電機熱總開關(guān)

三區(qū)設(shè)定               5℃                         600分鐘                   允許電加熱                     電機熱總開關(guān)

四區(qū)設(shè)定               5℃                         600分鐘                   允許電加熱                     電機熱總開關(guān)

注：溫度、時間用戶可以自行設(shè)定

 食品烘干傳統(tǒng)的干燥方法：一是人工逐個綁扎，然后長期吊掛在煤火上；另一方法是日曬。以上兩種常規(guī)干燥法，辣椒品質(zhì)差、花黃殼多、白殼多，污染大、勞動強度高、處理量小，嚴(yán)重制約生產(chǎn)效率，由于烘干不及時，造成大量辣椒產(chǎn)后損失。目前市場有部分黑心商家，為了保持食品更好的賣相，提高保質(zhì)期，而采用工業(yè)食品。但是這樣熏制出來的干辣椒粉硫磺超標(biāo)，對人身體很不好。