不銹鋼夾層鍋|可傾夾層鍋|電加熱夾層鍋|蒸汽夾層鍋|保溫夾層鍋|攪拌夾層鍋|熬油鍋 |蒸煮鍋|動物熬油鍋|化糖鍋|食堂熬煮鍋
本機吸收借鑒國際先進技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,本機采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。
用途:廣泛應(yīng)用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合。
夾層鍋可用來熬糖、化糖、炒糖。
又到了一年一度的甘蔗成熟時期,小伙伴們望眼欲穿,終于盼到了啃甘蔗的季節(jié)。廣大女性朋友也希望自己能夠成為新鮮甘蔗熬制成的新鮮紅糖的品嘗者受益者。
傳統(tǒng)的大鐵鍋熬糖,弊端非常多,一是需要大量的人力投入,在熬制的過程中,攪拌非常費力,另外衛(wèi)生條件不達標(biāo),因為在紅糖熬制的過程中,極容易粘鍋糊鍋,紅糖口感也不能保證。
而用夾層鍋熬糖、化糖以及炒糖,則可以有效的防止和避免以上弊端,比如節(jié)省人力,衛(wèi)生條件達標(biāo),有效的防止粘鍋糊鍋,保證口感等等。
蒸汽夾層鍋
蒸汽夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱;固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。(b)可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。