高然機械切片機可以加工土豆(馬鈴薯)、蓮藕、蘋果、梨、大蘿卜、黃瓜、芋艿的切片等莖稈類、根莖類水果蔬菜切片。設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,故障率低,維修方便,是食品出口加工企業(yè),冷凍企業(yè),蔬菜加工企業(yè),腌制企業(yè),超市賓館加工種類水果,蔬菜的新型理想設(shè)備。完全代替了又苦又累的手工工作。該機效率高,使用方便。是人工效率的幾十倍,真正省時省力省工。
高然機械結(jié)構(gòu)特征與工作原理
2.1結(jié)構(gòu)特征
2.1.1推桿式主要有機架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分,蔬菜部分等組成,適于體積大的蔬菜切片(如土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜等)
2.1.2本機與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害,符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求。
2.2工作原理 工作時將蔬菜放入送料盒,手推推桿將菜送入,高速旋轉(zhuǎn)的切刀將蔬菜切成片.
諸城市高然山藥切片機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,具有切面質(zhì)量好,制品厚薄均勻、切面組織新鮮、蘿卜切片機不破壞纖維組織。同時該地瓜切片機切片效率高,山藥切片機、紅薯切片機是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設(shè)備。