金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程,除塵排煙工程,暖通設(shè)備工程,廚房排油煙工程,廠房通風(fēng)降溫工程,白鐵片加工,廚房酒店消防排煙工程等,主要服務(wù)區(qū)域在金華,永康,東陽,麗水,義務(wù),臺(tái)州,蕪湖等周邊城市。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員,專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計(jì)制作及安裝。
金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司——蕪湖暖通設(shè)備工程,東陽暖通設(shè)備工程,麗水暖通設(shè)備工程。
2.3 設(shè)有通風(fēng)柜工作臺(tái)的房間有恒溫恒濕的要求時(shí),如果采用普通風(fēng)柜的方案,只排風(fēng)不送風(fēng)將對(duì)室內(nèi)恒溫恒濕造成影響,達(dá)不到要求。通常要選用帶送風(fēng)管的通風(fēng)柜,這樣通風(fēng)柜排出的空氣主要來自送風(fēng)管,對(duì)房間溫濕度的影響很小,也有利于節(jié)能。
2.4 實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)設(shè)計(jì),最容易被忽視的問題是倒流問題和衛(wèi)生間通風(fēng),由于整個(gè)建筑物每日做實(shí)驗(yàn)需要排風(fēng),因此,整個(gè)建筑處于負(fù)壓狀態(tài),室外空氣經(jīng)常通過停止的通風(fēng)柜向室內(nèi)漏風(fēng),同樣廁所如果沒有排風(fēng)的話,廁所的氣味很快會(huì)擴(kuò)散到房間里來,整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的氣味很不好,因此,設(shè)計(jì)時(shí)一定要設(shè)計(jì)好通風(fēng)柜的逆止閥和廁所連續(xù)排風(fēng)裝置;
2.5 對(duì)密度大于空氣的乙醇、甲醇等氣體,排風(fēng)口應(yīng)上下都設(shè)。
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系統(tǒng)布置
廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平最遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s,以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。
送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式,廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。
送排風(fēng)口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí),在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個(gè)炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。
機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時(shí),其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層,這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),避免氣味外溢。
廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī),廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。
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廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的原因
廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房設(shè)計(jì)專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,由于我國廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)不盡合理。
廚房通風(fēng)量計(jì)算方法
廚房的通風(fēng)量由兩部分組成,即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量兩部分。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定,排風(fēng)量一般按計(jì)算確定。
每家的廚房里都有煙道,但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個(gè)樓體。而副煙道是相對(duì)獨(dú)立的,它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開,上下則由樓板封 住。一般家里的油煙會(huì)先到副煙道里,做一個(gè)緩存,然后再通過隔板上的孔進(jìn)入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的,不會(huì)串煙。
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廚房事故排風(fēng)系統(tǒng)排風(fēng)路徑的解決方案
雖然事故排風(fēng)的管路系統(tǒng)設(shè)計(jì)簡單,但就近找到迅速排到室外的排風(fēng)管路徑才是設(shè)計(jì)的關(guān)鍵,因 此即使在建筑設(shè)計(jì)時(shí)尚未確定商業(yè)業(yè)態(tài),在建筑與機(jī)電設(shè)計(jì)過程中有必要事先預(yù)留好事故排風(fēng)路徑。方法一是建筑專業(yè)在目標(biāo)餐飲區(qū)域外立面上預(yù)留通長通風(fēng)百葉,通風(fēng)百葉至少有以下作用:1)作為可能 的自然排煙通路;2)取新風(fēng)路由;3)餐飲廚房自然補(bǔ)風(fēng)的路由;4)為事故排風(fēng)提供就近的路由。
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