水油分離用電油炸鍋

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河北2018新式三代自動(dòng)翻轉(zhuǎn)電炸鍋 水油分離型油炸設(shè)備基本說明

油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對(duì)食品進(jìn)行油炸的設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的設(shè)備。

河北2018新式三代自動(dòng)翻轉(zhuǎn)電炸鍋 水油分離型油炸設(shè)備詳細(xì)參數(shù)&性能

電功率:12KW/18KW/24KW
電壓：380V
重量：20kg/30kg/42kg
加油量：120斤/180斤/220斤
材質(zhì)：不銹鋼
產(chǎn)量/8小時(shí)：400斤/600斤/800斤
深度高度：1000*500/1200*600
加水量：1斤水（水在下面，油在上面）

加油量：100-150斤油

河北2018新式三代自動(dòng)翻轉(zhuǎn)電炸鍋 水油分離型油炸設(shè)備優(yōu)勢(shì)

1.   電加熱無油煙、無浪費(fèi)、每鍋每天節(jié)省15元。每年節(jié)省5000元，鍋壽命在10年，節(jié)省55000元。

2.由于是給油直接加熱，效能高，省煤30%以上，年節(jié)省2000元。

3.下面是水、上面是油，油渣自動(dòng)分離，所以無油煙，干凈衛(wèi)生，不熏人。

4.由于油渣分離，永不清渣，油品永遠(yuǎn)清亮，不發(fā)黑、不糊鍋。

5.渣自動(dòng)掉入水中，只需換水，永不清渣，不浪費(fèi).

6.有溫控制器控制，全程0-400度 隨意設(shè)定，操作難度低，人員易操作，保持成品的質(zhì)量。

7.油水分離，底部為水，上面是油，而且底部不會(huì)加熱，面渣沉淀到底部水中，不會(huì)燒焦變黑，影響油質(zhì)，油一直很清。

8.油炸鍋鍋底為錐形，便于沉淀面渣