小磨香油行業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),香油市場(chǎng)大,芝麻醬機(jī),家家需要,永不枯竭,只要投入小磨香油行業(yè)就能穩(wěn)當(dāng)賺錢(qián),芝麻醬機(jī)報(bào)價(jià),這是毫無(wú)疑問(wèn)的事實(shí)。當(dāng)然,香油芝麻醬機(jī),在同質(zhì)化時(shí)代,在同等條件下,怎樣能經(jīng)營(yíng)更好,求購(gòu)芝麻醬機(jī),選擇性能好的傳統(tǒng)小磨油機(jī)才是關(guān)鍵。有了良好的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,購(gòu)買(mǎi)電動(dòng)石磨油機(jī)是一件非常關(guān)鍵的事情,只有優(yōu)質(zhì)的香油設(shè)備才能保證產(chǎn)品一流,贏得市場(chǎng)。
選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻,先用簸箕清除各種雜質(zhì),也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙,然后堆悶起來(lái),使其均勻吃水。炒芝麻時(shí),先用急火加熱,當(dāng)快熟時(shí),漸減火勢(shì),并加快攪動(dòng),促進(jìn)煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時(shí),迅速取出,攤開(kāi)降溫,并簸去炒焦的碎末渣滓。
河南少?gòu)?qiáng)機(jī)械教大家用小石磨制作豆?jié){的方法:
豆?jié){自制:
1.選黃豆(外表光滑,沒(méi)有蟲(chóng)斑,顆粒不用太大,當(dāng)藥飽滿,顏色土黃)
2.沖洗黃豆,再放入次.
3.每次少量分時(shí)把黃豆放入石磨中,并同時(shí)加水一起磨,水自己掌握不要太多了(想喝濃一點(diǎn)的,少點(diǎn)水喜歡淡的就多點(diǎn)水).
4.用一個(gè)干凈的碗,放在下磨盤(pán)的出口處,接磨出的豆?jié){(這時(shí)磨出的豆?jié){有很多豆渣).
5.紗布或小勺子把上面的泡沫去除干凈,口感就好了.
6.這時(shí)就可以放入鍋中燒了.(煮豆?jié){確實(shí)有很多的科學(xué),但可能有這種情況,就是很多人喝完豆?jié){之后胃會(huì)不舒服,或者拉肚子.這就是因?yàn)橹蠖節(jié){的時(shí)候沒(méi)有煮透,豆?jié){中所含的胰蛋白酶和皂角毒會(huì)刺激胃與腸道,從而引起惡心、嘔吐,還有一些腹瀉現(xiàn)象.一般豆?jié){煮到80℃的時(shí)候,它就會(huì)出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象.這時(shí)候,很多人就誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟了,其實(shí),這時(shí)候還需要繼續(xù)煮3~5分鐘,豆?jié){里的有害的物質(zhì)才能被破壞,才能失去活性).
7.淡漿就制作好了,喜歡喝甜漿就放點(diǎn)糖(不要太多小心糖尿病呀),喜歡吃咸漿的就放點(diǎn)鹽,榨菜,蝦皮,油條最后淋上麻油就完工了。
石磨香油機(jī)芝麻醬機(jī)具有以下特點(diǎn):
1、全自動(dòng):一人操作,一機(jī)多用,自動(dòng)上料,自動(dòng)分離、自動(dòng)籮面
2、多用途:可加工小麥、芝麻,玉米、高粱、蕎麥、燕麥、大豆等等。
3、低速研磨、低溫加工,磨溫低,不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉完好程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、原汁原味:不會(huì)使淀粉因高溫熟化糊化,蛋白質(zhì)面筋面性沒(méi)有改變,維生素微量元素不被破壞,營(yíng)養(yǎng)成分仍然存在。
4、石磨中含多種礦物質(zhì)微量元素,石磨和糧食自然摩擦,礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入原糧中,天然混合,渾然一體,營(yíng)養(yǎng)更豐富。