米線在廣東叫米粉,在廣西叫線粉、粉干。是選用優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的線狀食品。米線,是選用優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的線狀。米線細長,潔白,柔韌,吃法多樣。云南米線可分兩大類,一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的,俗稱“酸漿米線”,工藝復雜,生產(chǎn)周期長。特點:米線筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”,方便攜帶和貯藏。食用時,再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬,咬口,線長,但缺乏大米的清香味。如今一類的制作方法在云南等地還有保存,而第二類制作方法卻因為簡單實用,逐漸推廣開來。焦先生的加工廠也是采用的第二種制作方法。他在咱們公司購買了專業(yè)的米線機,使得制作過程實現(xiàn)了全自動化。
選擇祥瑞機械米線機設備,售后服務是非常的到位的。除了為用戶提供免費提供技術(shù)指導、安裝調(diào)試方法和注意事項以外,同是還為用戶提供多種米線制品的技術(shù)和配方,多元化的教學視頻,不僅方便來廠用戶學習生產(chǎn)技術(shù),更加適合網(wǎng)購用戶不能親自來廠學習生產(chǎn)技術(shù)的弊端,在質(zhì)保期內(nèi)有質(zhì)量問題,負責免費修理或調(diào)換,并提供有關(guān)的保養(yǎng)維修知識,如因用戶使用不當而引起產(chǎn)品的損壞,本公司對米線機產(chǎn)品提供有償維修服務,不在質(zhì)保期內(nèi)的米線機產(chǎn)品, 也將提供有償維修服務。讓用戶能夠更加放心的購買米線機產(chǎn)品。
手工米粉機是傳統(tǒng)式的米粉機,是靠螺桿自身摩擦產(chǎn)生熱量把粉熟化再擠絲的,做粉肯定是可以做的,但效果沒有新型的米粉機好用,新型的米粉機是帶有加熱,而且能自動恒溫,可以讓粉達到完全熟化后再擠絲,做出來的米粉熟化度好,韌性好,不易糊湯;祥瑞機械米粉機廠在這一方面比較專業(yè),您可以在網(wǎng)上查廠家信息再深入了解,希望能幫到您!
祥瑞米線機具有設計新穎、結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、操作簡單、清理維修方便、接通電源即可生產(chǎn)等特點。該機主要用于生產(chǎn)玉米為原料的內(nèi)熟面條,還能生產(chǎn)各種面條,麻辣條,牛筋面以及米線等。需要提醒客戶的是選購米線機一定要選好的主機,切勿為了貪圖眼前的小便宜,而落得'撿了芝麻丟了西瓜'的后果,而懊悔不已!
作為米線機行業(yè)中重要的一員,祥瑞多功能米線機更具有先進、成熟的技術(shù),在相同的環(huán)境中使用能夠有效的提高米線生產(chǎn)的效率,提高供貨速度,并且全自動技術(shù)的應用大大改善了生產(chǎn)環(huán)境,降低了人力資源的使用成本,以及人員造成的種種經(jīng)濟損失,成為了一種新主流的米線機械設備,對于企業(yè)而言大大的降低了生產(chǎn)過程中的成本消耗,有利益企業(yè)的發(fā)展。
目前市場上米線機的種類和型號多樣化,同時米線機價格也是高低不一,而真正性能高使用壽命長的米線機價格是很合理,如果說價格懸殊很大的情況下我們就需要注意了,畢竟這也是一次投資,我們是希望能夠獲得回報的,米線機廠家建議如果允許的情況下最能夠?qū)ζ鋸S家進行實地考察,驗證廠家的生產(chǎn)實力及設備的性能,以確保買到高質(zhì)量的米線機設備。
祥瑞牌米線機一機多用:
1.機頭可以調(diào)換:一機多用,可以采用不同的機頭,生產(chǎn)出來不同的面條。
2.自動化程度高:機電一體化設計,完全自動化操作,中小型米線機價格,簡潔方便,省時省力,方便快捷。
3.產(chǎn)品干凈衛(wèi)生:采用新型不銹鋼生產(chǎn)設備,不生銹,易清洗,在加工過程中,環(huán)境清潔衛(wèi)生。
4.餡料種類豐富:青出于藍而勝于藍,結(jié)合當下的果蔬面粉,可以做出彩色面條。
5.面條生產(chǎn)靈活:所有面條粗細均勻,小型米線機多少錢,可以控制,同時可以控制小孔粗細
6.保留營養(yǎng)精華:機器對加工的面條和餡料不會產(chǎn)生任何的損壞,保留所有營養(yǎng)。
7.加工成本低廉:占地面積小,安裝簡便,工藝先進,一臺設備只需一人操作,省工,省時省力。