雙陷斗包子機(jī)

使用微信掃描二維碼分享朋友圈，成交更快更簡單！

杭州賽旭食品機(jī)械有限公司是集設(shè)計(jì)、制造、銷售為一體的現(xiàn)代化科技生產(chǎn)型企業(yè)。一直以來，我們積極倡導(dǎo)“銳意進(jìn)取、精益求精、信守承諾、探索求新”的企業(yè)精神，以市場為向?qū)?，科技為龍頭，建立了較為完善的質(zhì)量保證體系。公司擁有一批優(yōu)秀的食品機(jī)械的設(shè)計(jì)人才，他們在長期實(shí)踐中精通了食品行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)，成熟中求創(chuàng)新，使得我們的產(chǎn)品處于不敗；他們是保證高等級產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。 

42包子機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)：

型號： BZ-42型雙餡斗全自動(dòng)包子機(jī)

電源(V)： 220V/380V(見機(jī)器銘牌)

功率： 2.8Kw

規(guī)格： 15-130 克/個(gè)

產(chǎn)量： 1800/2400 個(gè)/h

機(jī)重 320kg

外形尺寸(mm)： 1500*650*1480mm(包括輸送帶)

產(chǎn)品簡介: 

◆ 為了提高工作效率,本機(jī)結(jié)合客戶需求,特研發(fā)帶有兩個(gè)餡料斗的包子機(jī), 使用本機(jī)可以更快速的更換不同餡料，改進(jìn)型送面輸餡系統(tǒng)，采用進(jìn)口雙變頻及電機(jī)獨(dú)立控制，性能更穩(wěn)定，使用壽命更長。

◆ 整機(jī)采用食品級不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。輕巧型機(jī)身，人性化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，移動(dòng)方便。

◆ 本機(jī)采用微電腦控制，自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使制品大小統(tǒng)一，花紋整齊美觀，操作簡單，5分鐘即可自如操作。

◆ 制品大小、皮餡比例，可隨意調(diào)整，一至二人均可操作。

◆ 先進(jìn)的送面系統(tǒng)，充分保護(hù)面筋，使制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，使制品口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作產(chǎn)品。

◆ 該機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。

◆ 新型輸餡系統(tǒng)，出餡速度快，壓力小，均勻，在生產(chǎn)過程中不掉餡，不會(huì)出現(xiàn)空包子，適合各種不同的餡料，并解決了普通包子機(jī)菜餡運(yùn)行不穩(wěn)定的問題。

◆ 制品多樣化，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。

◆ 工作效率相當(dāng)于8－12人工人同時(shí)手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時(shí)期，最理想、高效的設(shè)備。

◆ 本機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠。

◆ 提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點(diǎn)工藝傳授。

配套推薦：

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等

為什么吃蒸的包子營養(yǎng)高？

據(jù)專家研究，再多種早餐中，蒸的包子營養(yǎng)價(jià)值是特別高的，因?yàn)樗厥獾墓に嚟h(huán)節(jié)，完整的保留了面粉和陷所能補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)元素。隨著生活的提高，小麥的加工越來越精細(xì)，面粉越來越白，然而從營養(yǎng)學(xué)角度來講，面粉加工越精制，其營養(yǎng)素的損失也越嚴(yán)重。

面食常用的烹調(diào)方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等諸多方法，包子機(jī)制作的方法不同營養(yǎng)素?fù)p失也有所不同。經(jīng)發(fā)酵蒸出的饅頭VitB1和VitB6的損失分別接近11～21%和6～12%；煮面條VitB1和VitB2的損失分別近20%和3%；烙餅VitB1和VitB2的損失分別為3%和15%；炸油條VitB1和VitB2的損失分別為65%和69%；撈面條VitB1、VitB2和尼克酸分別損失49%、47%和22%。

從列舉的數(shù)字中不難看出，只有蒸、煮（帶湯）、烙的視頻營養(yǎng)素?fù)p失相對較少，而通過“撈”出來的食物相對較多。面條湯中包含了很多面條流失出來的營養(yǎng)成分，如果能得到利用最好不要棄去。而油炸的食品由于油的溫度高，有些產(chǎn)品炸熟后，還用堿進(jìn)行加工，使維生素B遭到嚴(yán)重破壞。

當(dāng)然，玉米是比較特殊的，用來制作玉米面粥、玉米餅等過程可以適當(dāng)加入堿，即可加快烹調(diào)速度，改善口感更可使尼克酸釋放出來，使結(jié)合型的尼克酸變?yōu)橛坞x型的尼克酸，而利于人體的吸收和利用。

所以說，傳統(tǒng)的說法，早餐吃豆?jié){油條并不科學(xué)，真正科學(xué)，營養(yǎng)價(jià)值高的早餐可以用包子搭配玉米羹。

杭州賽旭食品機(jī)械有限公司

公司地址：杭州市濱江區(qū)春曉路28號

聯(lián)系人：劉水芳

手機(jī)：13806504065

座機(jī)：0571-88086163   

QQ： 2355756382