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公司經(jīng)營食品機(jī)械,質(zhì)量保證,歡迎咨詢洽談。
滿森半自動(dòng)切片機(jī)系列,滿森食品機(jī)械主打產(chǎn)品之一,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、中東、澳大利亞、東南亞、中南美及非洲等80多個(gè)國家和地區(qū)。采用鋁鎂合金氧化制作并于不銹鋼制造,兼顧外觀和實(shí)用性,是火鍋店(城)、餐廳、酒店酒樓、超市及食品加工工場等的必備食品機(jī)械之一。刀片采用了進(jìn)口合金鋼材料,肉片厚薄可以調(diào)整,滿足不同的需求。工作平臺(tái)完全由高分子隔熱板制做,既顯高檔又保證了衛(wèi)生要求。從羊肉切片機(jī)器內(nèi)出來的成品肉片可自然成細(xì)卷,而且無需解凍立即包裝,非常方便。
切片步驟:
備料入料切片出料
備料:準(zhǔn)備需要切片的物料,托盤
入料:將塑料壓模取出,調(diào)整好切片厚度,開啟機(jī)械后,將物料放入進(jìn)料口中即可
切片:用手或壓模按緊物料,物料自動(dòng)切片,轉(zhuǎn)動(dòng)一圈可切兩片
出料:從出料口出料
半自動(dòng)切片機(jī)切片技巧:
1 備料階段:a 應(yīng)注意濕性的物料比干性的好切,太干燥的物料有可能會(huì)切成粉末狀
b 如果物料太干太硬的話,可心選擇將物料烘軟,再進(jìn)行切片
c 具有粘性很高的物料可調(diào)高切片厚度。
2 入料階段:a 入料時(shí),小塊狀物料切片時(shí),應(yīng)用塑料壓模壓住切片,否則會(huì)有物料跳動(dòng)現(xiàn)象產(chǎn)生,切不到位
b 如果物料有點(diǎn)大時(shí),可先將物料加工成符合入料口尺寸大小,再進(jìn)行切片
型號(hào) MAS-300L
電流配置 230V/50HZ/250W
刀片直徑 300mm
切片厚度 0.2-15mm
切片寬 200mm
毛重 27kg
凈重 24.1kg
包裝尺寸 615*525*500mm