《地中海式飲食文化推廣周》
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地中海飲食(Mediterranean diet),是泛指希臘、西班牙、法國(guó)和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國(guó)以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風(fēng)格。研究發(fā)現(xiàn)地中海飲食可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),還可以保護(hù)大腦免受血管損傷,降低發(fā)生中風(fēng)和記憶力減退的風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)也用“地中海式飲食”代指有利于健康的,簡(jiǎn)單、清淡以及富含營(yíng)養(yǎng)的飲食。
橄欖油
是地中海飲食的核心。當(dāng)?shù)鼐用衿毡橛猩蚤蠙斓牧?xí)慣,并用橄欖油作為食用油來(lái)烹飪、烘烤食品和調(diào)拌沙拉、蔬菜。橄欖油味道有點(diǎn)辛辣,富含不飽和脂肪酸.是非常健康的油脂,有助于降低膽固醇水平。膽固醇很容易沉積在動(dòng)脈血管中,造成動(dòng)脈硬化和阻塞。而橄欖油的另一好處是能使血液變稀,有助于防止形成微小的血液凝塊,從而防止心肌梗塞等心臟疾病的發(fā)生。輕榨優(yōu)質(zhì)橄欖油尤其富含有利健康的好脂肪、營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)。
承辦單位:福州市沐恩酒業(yè)有限
公司
活動(dòng)時(shí)間:5月26日晚上18:30:00-20::30點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn):福州市東百大樓25層薩貝爾意式餐廳
聯(lián)系電話:0591-87710699