鄭州
河南哪里可以學(xué)廚師 鄭州哪有教廚師的 誠薦百吃匯餐飲培訓(xùn)
鄭州河南哪里可以學(xué)廚師,鄭州哪有教廚師的, 就到河南百吃匯餐飲學(xué)校。鄭州百吃匯面向:河南(鄭州 開封 洛陽 平頂山 安陽 鶴壁 新鄉(xiāng) 焦作 濮陽 許昌 漯河 三門峽 商丘 周口 駐馬店 南陽 信陽 濟源)全省及周邊省市常年招收學(xué)員。咨詢電話:132 237 19338 劉老師
鄭州百吃匯設(shè)有(小吃類、早點類、鹵肉熟食,涼菜鹵菜類、油炸類、面食湯類、燒烤類、各種餅類 冷飲類、蛋糕糕點類)等百余項技術(shù),其中有多種是全國名吃。每位在我校學(xué)習(xí)的學(xué)員個個都能學(xué)到過硬的技術(shù)。既可流動經(jīng)營,也可開店,適合全國各地市場。
百吃匯培訓(xùn)項目:
風(fēng)味早點生意系列:
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 豆腐腦 水煎包 油饃頭 油條 豆?jié){ 五香鹵蛋 八寶粥 小米粥 油炸菜角 香酥無礬大油條;啥湯;
特色餅類系列:
手抓餅 千層餅 雞蛋餅 土家醬香餅 雞蛋灌餅 雜糧煎餅果子 餅夾菜 烙饃卷菜
肉夾饃系列:白吉饃 靈寶肉夾饃 里脊肉夾饃;
美味炸餅炸串系列 :
各種蔬菜的炸制 醬料的熬制 孜然的配制;
特色包子系列:鮮香肉包 醬肉包 韭菜雞蛋包 素什錦包 青菜豆腐包 雪菜包 麻辣豆腐包 牛肉粉條包 辣子雞丁包 豆沙包;
小籠包 灌湯包 狗不理包子;
百吃匯午餐晚餐生意系類;
陜西風(fēng)味小吃砂鍋開店系列 :
砂鍋土豆粉,砂鍋香菇雞丁米線,砂鍋酥肉,砂鍋魚丸,砂鍋雞塊,砂鍋豆腐,砂鍋牛肉丸,砂鍋蓮夾,砂鍋什錦,麻辣燙,砂鍋燴面,砂鍋手搟面,酸辣粉,手工面,特香紅油,香辣紅油 香菇雞丁鹵子,高湯 底料的制作 紅油 配料的比例等;
涼皮系列:涼皮 搟面皮 米皮 牛筋面的調(diào)制與制作 ,濮陽卷涼皮的調(diào)制;
重慶酸辣粉開店系列:
普通酸辣粉 醬肉酸辣粉 雞丁酸辣粉 肥腸酸辣粉 酸辣米線 雜醬面 香菇雞丁面 酸辣粉 醬香豆干 醬香虎皮雞蛋 底料熬制 雞丁 肥腸 醬肉鹵子 的熬制方法 高湯 香辣紅油 飄香紅油的制作 ;
武漢特色熱干面 涼皮開店系列:
特色 普通類 熱干面的制作 醬肉熱干面 香菇雞丁熱干面 醬香豆干 醬香虎皮雞蛋的制作 香辣紅油的制作 飄香芝麻醬的制作涼皮的配料和調(diào)制;
單縣羊肉湯羊雜湯羊肉湯燴面開店系列:
羊肉湯 羊雜湯 羊肉泡饃 陜西羊肉泡饃 滋補羊肉燴面 餅的制作