花菜質地細嫩,味甘鮮美,容易消化,對保護血液有益。兒童食用有利健康成長。對于希望減肥的人來說,它既可以填飽肚子,而又不會使人發(fā)胖。
干鍋花菜做法很簡單,連焯水也不用,干煸出的菜花味道很香很好吃,整個過程不加一滴水,干鍋把菜花煸軟,油比平常適當?shù)亩嘁稽c,這樣做出來干香好吃很入味。
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