6月6日上午10時，來自鹽都區(qū)大岡中學(xué)的163名考生陸續(xù)走進(jìn)考生食宿點銀寶精品酒店。
“考生入住之前，我們已經(jīng)對水電進(jìn)行了全面排查，對房間進(jìn)行了清潔消毒。同時，還集中進(jìn)行了滅蚊處理?！便y寶精品酒店銷售經(jīng)理趙丹說，每個房間都配備了蚊香液，保證考生能夠休息好。“高考期間，我們不再接待其他客人，盡量為考生營造良好的休息環(huán)境?！?br />
“高考前，我們事先對酒店的硬件、軟件、管理制度落實情況等方面進(jìn)行了全面檢查?！眮碜喳}都區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員李智說，他和同事樂海軍兩個人全天候駐點在酒店，一直到考生考完試離開。
“海鮮、腌制品等一律不用，粽子、包子等食品必須酒店自己現(xiàn)做。所有食材當(dāng)天購買，必須燒熟煮透?！崩钪钦f，“從購買原材料到烹飪，每一個環(huán)節(jié)都全程監(jiān)控?？忌貌颓?，我們都會對原材料進(jìn)行采樣，送至附近食品快速檢測中心檢測?？忌猛瓴秃?，我們同樣會進(jìn)行留樣，并保存48小時。另外，每天早上會對廚房工作人員進(jìn)行晨檢，檢查手上是否有傷口、操作流程是否規(guī)范等?！?br />
6月6日上午11時30分，在考生食宿點日月星辰大酒店，來自時楊中學(xué)的97名學(xué)生正在酒店用餐，每個餐桌上都是9菜一湯，葷素搭配，基本都是家常菜。據(jù)了解，該酒店為考生們精心制定了菜單，主要以清淡、易吸收的為主，每天中餐和晚餐幾乎都不重樣，早餐還特意準(zhǔn)備了粽子。
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“高考期間，不管吃什么，食品安全應(yīng)放在首位?！眮碜猿悄闲聟^(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的葛慶國說，“今天早上我們7點多就到了，對酒店購買的食材進(jìn)行了檢查。另外，每天每餐我們都會留樣，如果現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)問題，立即讓接待單位整改到位，確保讓孩子們吃得放心?！?br />
據(jù)了解，高考期間，市區(qū)共有15個食宿點，每個食宿點都安排了兩名監(jiān)督員全天候駐點酒店，保證考生吃得放心。
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