出行自熱米飯

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你還在吃方便面嗎？趕緊丟了吧  

危害一：

 容易得腸癌，方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過(guò)程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長(zhǎng)期吃這類食品，人 體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。

危害二：

  導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，吃多了容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會(huì)使人味覺(jué)遲鈍，影響正常食欲。一般說(shuō)來(lái)，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。

危害三：

  制作過(guò)程產(chǎn)生的有害物質(zhì)，由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)中都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。

粟葆自加熱米飯

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方便食品--罐頭的危害你知道嗎？

    罐頭食品方便好吃，成了很多上班族必備的佐餐食品。但是營(yíng)養(yǎng)師告訴我們，罐頭食品危害大，不宜多吃。那么罐頭食品的危害有哪些呢？下面中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹罐頭食品的危害。

破壞氨基酸，使蛋紅量變性

   低溫添冷肉造食品時(shí)，特殊非在121℃高少時(shí)光減寒時(shí)，肉外露有的己體必須氨基酸會(huì)受到重大損壞。而肉種罐頭皆采取121℃的高暖低壓減寒方法入言亡菌。另里，罐尾造品西的蛋紅量經(jīng)常呈現(xiàn)變性，小大下降了我體的消化***率，養(yǎng)分價(jià)值小幅度“脹火”。

破壞維生素

   水果類罐頭、肉類罐頭中的維生素都遭到大量破壞。研究數(shù)據(jù)表明，加工罐頭時(shí)，肉中的維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素B6、葉酸等，會(huì)受到一定的損失。特別是維生素B1，遇熱很容易受到破壞，可損失15%～25%，維生素B2可損失10%，維生素B5可損失20%～30%。水果罐頭中的維生素C幾乎全被破壞。

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