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在老家,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有一個“集市”,老百姓到集市上買賣東西叫“趕集”,也叫“趕圩”。集市按照固定的周期開市,小一點(diǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)五天一集,大一點(diǎn)的則三天一集,而且相鄰的鄉(xiāng)鎮(zhèn)一般都會把集市日錯開,你“二、五、八”開集,我就“三、六、九”開集,這樣可以讓相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人有更多的選擇。
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小時候,我就特別向往跟隨父母去趕集。那時候,我們鄉(xiāng)還沒有集市,趕集要走十多公里路到隔壁的龍形市鄉(xiāng)集市去。盡管路途遙遠(yuǎn),為了感受集市上的那份熱鬧、一睹集市上琳瑯滿目的貨物,還有可能得到父母花上三分錢給買的一個小饅頭,哪怕走得腳上起泡也義無反顧。
第一次跟媽媽到龍形市去趕集,印象特別深刻。這個集市名叫“龍形市”,聽名字還以為是一個城市,其實就是位于河邊的一條長不足500米,寬六七米的小街道,兩邊是兩層高的土坯房,房子臨街的一面向外延伸,形成約一米多寬的回廊,可以遮風(fēng)躲雨。趕集的時候,臨街的住戶便用兩條長凳架上一塊門板在回廊上搭成簡易的攤子出租。
走到臨近集市的橋頭時,便看到集市入口人來人往,人聲鼎沸,不絕于耳。來到集市上一看,更是人山人海,籮筐、土箕、竹籃、背簍、雞籠、朔料布、大木盆沿街?jǐn)[了兩溜,從街頭擺到街尾,里面裝著要賣的蔬菜、雞鴨、禽蛋、干筍、魚、泥鰍等土特產(chǎn),街道中間留出來不足兩米的通道里人頭攢動,賣貨的極力推薦著自己的貨物,買貨的顧客則東瞧瞧、西摸摸,挑選自己中意的貨物,吆喝叫賣聲、討價還價聲此起彼伏?;乩壬蟿t擺著兩溜用長凳和門板搭成的簡易攤子,攤上擱著的是鍋碗瓢盆、針頭線腦、刀剪鋤犁等老百姓必須的生活用品、生產(chǎn)用具,間或還夾雜著幾個簡易的吃食攤,門板上擺著碗筷,旁邊的爐子上熱氣騰騰,空氣中彌漫著油條、包子、饅頭、米豆腐……的誘人香味。
走到街尾時,我被一個賣老鼠藥的攤子吸引住了。只見攤子上擺著很多大大小小的老鼠和老鼠尾巴,那死老鼠齜牙咧嘴,小眼睛還睜著,看起來惡心、嚇人。但那買老鼠藥的人非常有趣,他坐在攤子的邊上,一邊用舊報紙裁成的小方塊紙片把塑料桶中的老鼠藥分裝成小包,一邊吆喝:
老鼠藥、老鼠藥,老鼠吃了跑不掉??靵砬?、快來看,老鼠一吃就完蛋。這個藥、真叫好,老鼠吃了跑不了。不講價、不還價,講價還價欺騙大。認(rèn)準(zhǔn)人、看準(zhǔn)攤,想買好藥到這邊。一包藥、一毛錢,屋里老鼠全死完……那吆喝聲忽高忽低,抑揚(yáng)頓挫,吸引了一大群孩子圍觀?,F(xiàn)在想想,那人的口才用來賣老鼠藥實在太可惜了。
此后,便經(jīng)常跟著媽媽走上十多公里路去趕集賣菜。在趕集的過程中,我學(xué)會了用桿秤稱東西、討價還價以及簡單的算數(shù),嘗到了那甜甜的小饅頭給我的味蕾帶來的快感,也體會到了生活的艱辛,那里有我從小到大的記憶,多少年過去了,盡管趕集的人變化了,但那個“集市”沒有變。
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農(nóng)村趕集與在城市里逛商場完全不是一回事,趕過集的人便會有這種感悟。除了買東賣西外,集市上多出的那種氣氛,只有趕過集的人才有體會。
集市是廣大農(nóng)民買東賣西的場所。
中國的農(nóng)民是全世界最勤勞的。改革開放以前,對于土里刨食的農(nóng)民來說,拿自己種出來的糧食、蔬菜,家里養(yǎng)的雞鴨、禽蛋,山里采的野果、藥材,親手編織的籮筐、簸箕,打造的桌椅、板凳……到集市上賣掉是能夠換來錢的唯一辦法,全家人購買衣物、油鹽醬醋、生產(chǎn)工具、孩子上學(xué)、老人看病全都指望著家里有什么東西能夠賣掉。
鄉(xiāng)下村民們居住的很分散,村子里的人也沒有購買力,大家還都指望著能把自己種的東西賣掉呢。于是,在鄉(xiāng)政府所在地的一塊比較開闊的地方便自發(fā)地形成了集市。在集市上,農(nóng)民們手中的土特農(nóng)產(chǎn)品被鄉(xiāng)里吃“國家糧的公家人”或小商販買走,而農(nóng)民也用換來的有限鈔票從小商販?zhǔn)掷锘蚬╀N社買回必須的生活用品與生產(chǎn)工具。過去供銷社里的東西以及今天商場里的東西都是明碼標(biāo)價的,而集市上的任何東西都是可以討價還價的,買賣東西的過程非常接地氣。
上世紀(jì)八十年代初,我們鄉(xiāng)也籌劃了一個集市,開市的時候,還請了縣里花鼓劇團(tuán)來鄉(xiāng)里唱了三天花鼓戲。從此,鄉(xiāng)親們趕集再也不用長途跋涉到隔壁鄉(xiāng)了。父母也通過這個集市,用家里的小菜、雞蛋,把我從小學(xué)、初中、高中,一路送到了
北京。
今天,盡管商品流通非常發(fā)達(dá)、互聯(lián)網(wǎng)購物遍及城鄉(xiāng),但集市依然是農(nóng)民朋友們交換商品不可缺少的場所。
集市是農(nóng)民們打牙祭的場所。
缺衣少吃的年代,家里天天都是青菜蘿卜、茄子辣椒,主食是米飯加上紅薯,平時別說肉,菜里面油都不舍得放。久而久之,嘴里寡淡,肚里慌亂。到集市上一轉(zhuǎn)悠,小吃攤上的包子饅頭、豆?jié){油條引得人垂涎欲滴,賣了東西后,偶爾買一個,三兩口還沒嘗出味道就能吞下肚。尤其是寒冷刺骨的冬天,買上一碗老家特有的米豆腐,里面來一勺紅紅的辣椒面,撒上點(diǎn)蔥花,澆上一大勺滾燙的湯,坐在小攤上呼嚕呼嚕吃的頭上冒著熱氣,那種享受無異于過年了。
現(xiàn)在,農(nóng)民們生活好了,日子也比以前悠閑多了,集市上賣吃的也更多了。趕集的時候,你可以買幾個包子、饅頭邊走邊吃,也可以買一碗肉絲面,或一碗魚粉吃完走人,還可邀三五好友走進(jìn)集市上的酒店,每人來上一碗家里自釀的土酒,一邊喝,一邊家長里短地聊著,等太陽偏西再慢慢地往家踱去。
集市是老朋友見面敘舊的場所。
山里人住的比較分散,離得遠(yuǎn),田里、地里、山上有干不完的活,又沒有交通工具,平時互相走動的少,沒事時大家見個面很不方便。這時候,趕集就成了老朋友見面敘舊的好機(jī)會了。一個村的可以相約一起去集市,路上一邊走一邊聊,不但可以克服長途跋涉的壓抑,還能分散挑著重物的勞累。
一到集市,大家便開始留意外村的親朋好友是否來了,一旦遇上,那心情便如“他鄉(xiāng)遇故知”般激動,或站、或蹲,能夠聊上半天。分別時互相邀請對方到家里做客,并相約下次趕集時見面。倘若下次趕集,其中一個正好有事沒來,另一個便會擔(dān)心他是不是病了,或者家里有什么事。直到遇見他村里人捎來的口信,心里才會安定。
集市還是農(nóng)村男女相親的最佳場所。
農(nóng)村人找對象,自由戀愛的少,大部分是靠媒婆的介紹。家里孩子大了,父母便會托媒婆去尋找合適的結(jié)婚對象?;蛘吒改笧樽约旱暮⒆涌瓷狭藙e人家的孩子,也會托媒婆找人家父母說親。媒婆憑借自己的三寸不爛之舌說好以后,男女雙方便約好時間、地點(diǎn)見面,而見面的最好地點(diǎn)就是集市了。
在集市上,男女雙方?jīng)]有在家里那種欲說還羞的拘謹(jǐn),可以比較暢快地交談,以便更好地了解對方。雙方的父母,甚至親戚,還可以借趕集的機(jī)會,一起來相看相看。有時候,女方還會故意引著男方從小吃攤邊上走過,看男方是否會給買吃的,以測試男方是否大方。
一個亂糟糟的集市,卻成就了農(nóng)村人無數(shù)的因緣,這就不單單是集市的功能了,還有功德。
農(nóng)村集市的意義已經(jīng)超出了商品買賣的范疇,它不但可以促進(jìn)農(nóng)村商品的交流,更重要的是可以豐富農(nóng)村生活,促進(jìn)農(nóng)村的文化交流。
(三)
在農(nóng)村,趕集是農(nóng)民生活的一部分。農(nóng)民將自家種的農(nóng)產(chǎn)品,自己養(yǎng)的性口、家禽、禽蛋,自己親手做的各種各樣的特色食品,山上采摘的野果、竹筍、蘑菇、草藥、粽葉等土特產(chǎn)拿到集市上賣,同時也在集市上購買所需的生活日用品和食品。他們通過定期趕集,與老朋友嘮嘮家常,交流種植經(jīng)驗、養(yǎng)殖技術(shù),也聊聊生活中夫妻吵架、婆媳不和、鄰里糾紛等等煩惱,釋放心中的怨氣與壓力。
早上趕集時,農(nóng)民們大都肩挑手提著要賣的東西,快速地邁著沉甸甸的腳步往集市上趕去,碰見熟人也僅僅是打個招呼。下午散集時,肩上的籮筐、手里的籃子都空了,里面的東西換成了別在腰里的幾張鄒巴巴的鈔票,或者換成了油鹽醬醋、一條豬肉、一把鋤頭、兩雙新鞋……這時候,他們的腳步輕松多了,臉上也洋溢著春天般的笑容,三三兩兩地湊在一起,漫不經(jīng)心地聊著家常往回走。透過人們那一張張的笑臉,我看到了他們的幸福生活。
我愛老家的集市,我更愛我們的幸福生活!