??谘┌詨嚎s機(jī)設(shè)備廠家講述制冷技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展史,隨著制冷工業(yè)的發(fā)展,制冷技術(shù)的應(yīng)用也日益廣泛,現(xiàn)已滲透到人們生活和生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域,從日常的衣、食、住、行,到尖端科學(xué)技術(shù)都離不開(kāi)制冷技術(shù)。 1. 食品工程 易腐食品從采購(gòu)或捕撈、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)戒N售的全部流通過(guò)程中,都必須保持穩(wěn)定的低溫環(huán)境,才能延長(zhǎng)和提高食品的質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)壽命與價(jià)值。這就需有各種制冷設(shè)施,如冷加工設(shè)備、冷凍冷藏庫(kù)、冷藏運(yùn)輸車或船、冷藏售貨柜臺(tái)等。
2.空調(diào)工程 空調(diào)工程是制冷技術(shù)應(yīng)用的一個(gè)廣闊領(lǐng)域。光學(xué)儀器儀表、精密計(jì)量量具、紡織等生產(chǎn)車間及計(jì)算機(jī)房等,都要求對(duì)環(huán)境的溫度、濕度、潔凈度進(jìn)行不同程度的控制;體育館、大會(huì)堂、賓館等公共建筑和小汽車、飛機(jī)、大型客車等交通工具也都需有舒適的空調(diào)系統(tǒng)。