凍肉絞肉機(jī)

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該機(jī)是肉食品加工的必務(wù)設(shè)備。它可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于產(chǎn)品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作

由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味?？山g-18℃以下狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。
無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。

科盛系列凍肉絞肉機(jī)適用于大中小企業(yè)，生產(chǎn)效率高。它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。本機(jī)料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成。光亮  平整、易于清洗符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大、 入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。設(shè)計(jì)合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。

此機(jī)結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、效率高、維修也方便。

科盛系列凍肉絞肉機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。

◎不損害肌肉纖維組織,對(duì)產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保值期,為下道工序作好前期準(zhǔn)備工作。

◎整機(jī)304號(hào)不銹鋼制作。

◎動(dòng)力小、省電、節(jié)約成本。

◎絞龍為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗。

◎本機(jī)采用皮帶傳動(dòng)，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。

◎與其他廠家相比，轉(zhuǎn)速高，出料快，工作效率高。

◎孔刀的型號(hào)?！?/span>4、￠5、￠6、￠8、￠10、￠12、￠14、￠16、￠18、￠25,規(guī)格可供選擇。

科盛品牌250/300大型凍肉絞肉機(jī)現(xiàn)貨價(jià)格香腸凍肉絞肉機(jī),臘腸凍肉絞肉機(jī)

凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備 。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。

優(yōu)點(diǎn)：1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

      2、具有凍肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、姣切過程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

功能：1、絞凍肉功能

      2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零

      3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

數(shù)據(jù)：