阿膠糕

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主要功能:主治肝胃氣痛、和血散瘀、吐血咯血、新久見痹、乳癰、腫毒、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下，核桃和芝麻不僅健腦補腎、還有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。特別對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。 阿膠糕的做法：紅棗、黑芝麻、核桃仁各500兊，阿膠500兊，冰糖250兊，黃酒500毫升。

1、紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎。

2、阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌，直至完全溶解 ，再加入紅棗碎等攪拌均勻。

3、煮好的液體倒進一個已經(jīng)預先抹油的盤子里面，常溫放涼，再放進冰箱冷凍凝固。

4、糕體變硬凝固后可取出切塊食用。每天吃一塊，吃剩的記得放進冰箱保持冷藏。

清道光二十一年，東阿知縣李閑書收集任氏潤惠堂、樹德堂、懷德堂等阿膠驗方，集成阿膠驗方集木版刊行。

清咸豐年間，皇帝的寵妃蘭貴人葉赫那拉氏患有血癥，即習慣性流產(chǎn)，經(jīng)御醫(yī)醫(yī)治無效，服用了鄧氏樹德堂的阿膠，治好了血癥，病愈喜得龍子，即后來的同治皇帝。咸豐帝非常高興，特封此妃為懿貴妃，即后來的慈禧太后。咸豐帝同時賜給鄧氏樹德堂堂主鄧發(fā)皇馬褂、手折子。

清咸豐十一年（1861年），七月，山東巡撫譚廷襄在東阿大敗捻軍趙倫成后，專門派副都統(tǒng)到任氏潤惠堂“采圣膠，十斤有余”。譚廷襄調(diào)任兵部侍郎、湖廣總督后仍時常派親眷到任氏潤惠堂購買阿膠。

清同治十年（1871年），朝廷曾委派欽差前往東阿監(jiān)制阿膠，此膠稱為“九天貢膠”。

清光緒三十二年（1906年），曾為李鴻章參謀的何金齡任東阿知縣期間，數(shù)次到任氏潤惠堂求購阿膠進貢朝廷，何金齡任知縣期間大力扶持東阿熬膠業(yè)。

清宣統(tǒng)二年（1910年），信春堂熬膠黑驢皮阿膠，此膠稱為“十二天貢膠”。