驢掌柜阿膠糕明星都在用

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 其實(shí)顧客說你的價(jià)格高，有時只是他們的習(xí)慣，或者說只是一個本能反應(yīng)。這個時候，不管你是銷售的什么，都不要急著去否定顧客。新手一般都會馬上說：“這個價(jià)格不高了或者直接告訴顧客，價(jià)格就是這么定的，我無能為力。”其實(shí)沒有必要這樣。在顧客面前否定顧客或者告訴他你沒有決定價(jià)格的權(quán)利，都不是什么好主意。

那該怎么做呢？你只需要禮貌和好奇的問她：“您為什么會覺得價(jià)格貴呢？”，一般顧客這樣說只有兩個原因：一是他現(xiàn)在根本就不想買，所以不管你給他什么價(jià)格他都會覺得高。你需要仔細(xì)分辨，如果這個顧客確實(shí)是還不想買的話，你就直接問他：“您什么時候可能需要這個產(chǎn)品？在您決定購買這個產(chǎn)品前，還有什么要求你可以直接告訴我！”二是這個顧客想從你這里得到一個更好的價(jià)格。一般大家都認(rèn)為報(bào)價(jià)高于真實(shí)售價(jià)是一個約定俗成的行為，砍一砍總是能降點(diǎn)價(jià)的，這種情況下我們需要提醒顧客的是“這個價(jià)格是公司最誠實(shí)的價(jià)格了,阿膠糕產(chǎn)品品質(zhì)好，從不虛報(bào)價(jià)格，在全國任何一個地方買都是這個價(jià)格”。當(dāng)然，如果顧客一定必須非要你降點(diǎn)價(jià)才肯買，那你們自己靈活運(yùn)用可以彌補(bǔ)這位顧客的辦法吧！送2塊阿膠糕等

出鍋、包裝

進(jìn)模：把黑芝麻、核桃仁與糖膠液混合均勻后，加入專用秘方包，立即從鍋內(nèi)倒入事先刷好色拉油的阿膠罐內(nèi)，用鏟子整平表面。

成型：把裝有阿膠罐移入冰箱或自然晾置（溫度為10℃以下）（不加蓋），待不再產(chǎn)生熱蒸汽后，加蓋；或顧客帶回家中冷藏4小時以上即可切塊。

出膠：晾置至膠塊表面、側(cè)壁用手觸摸不再內(nèi)凹即可出罐切制，并記錄其重量，大約每半斤阿膠可熬制阿膠糕1.1kg。

包裝：用事先準(zhǔn)備好的各類膏方包裝進(jìn)行包裝，按照要求粘貼好標(biāo)志，裝入禮品袋即可。