食用石膏批發(fā)零售
食用石膏
食品添加劑食用石膏,雖然不像食品一樣直接被食用掉,也不是一種用于制做食品的主要原材料,只是在食品加工的過程中起到一個輔助的作用。但是一旦在食品的預處理、制作、加工、包裝、儲存、運輸等環(huán)節(jié)中被使用,就變成了食品成分的一部分。在最終食品中就可能或必然有一定的食品添加劑的殘留。所以對食品添加劑的要求和對食品的要求適用同樣的標準。食品工業(yè)是人類的生命產業(yè),是一個最古老而又永恒的產業(yè),同時食品也是一種對人類健康有著密切關系的特殊有形產品。其具有獨特的特殊性和重要性。食品質量安全涉及千家萬戶,是老百姓生存最基本的要求,食品質量安全沒有保證,人民群眾的身體健康和生命安全就沒有保證。 QS是食品“質量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批準。所有的食品生產企業(yè),食品添加劑生產企業(yè)必須經過強制性的檢驗,合格,且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。
生產食品添加劑食用石膏(硫酸鈣)的企業(yè),必須達到《食品添加劑生產許可證企業(yè)生產條件審查辦法》、《食品添加劑生產許證換(發(fā))證實施細則》和《食品添加劑現場核查細則》等相關文件的要求,取得國家頒發(fā)的《食品添加劑生產許可證》,QS認證,方可生產銷售食品添加劑食用石膏(硫酸鈣)。這些文件對于廠區(qū)周圍的環(huán)境,生產車間的衛(wèi)生條件,成品倉庫的衛(wèi)生條件,包裝物倉庫的衛(wèi)生條件,生產人員的健康狀況,檢驗人員的資質,成品檢驗的儀器設備,包裝物生產廠家的資質,企業(yè)的質量手冊,衛(wèi)生管理制度,安全管理制度等一系列的硬件和軟件進行了十分嚴格的強制性要求,從根本上保證了食品添加劑的質量和安全。
食用石膏介紹:
在食品工業(yè)中,它的正式名稱被稱為“食品添加劑硫酸鈣”,俗稱“食用石膏”,它只能使用天然石膏生產。它在食品中的應用已經有了幾千年的歷史,在中國最初的應用就是大家普遍熟悉的點豆腐,隨著社會的發(fā)展,被實踐嚴格檢驗的安全的食品添加劑硫酸鈣(食用石膏)在食用工業(yè)中的應用越來越廣泛。
硫酸鈣食品中的用途包括:營養(yǎng)劑,酵母激活劑,面團性質改性劑,固化劑,螯和劑,膠凝劑,發(fā)酵粉,載體,填料,pH調節(jié)劑,研磨劑。