江蘇五谷藥膳果蔬籽粉

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　　 補(bǔ)血養(yǎng)生粉

　　 面有菜色的美人，天天喝一杯，半個(gè)月后還你一臉好氣色。綠豆是清涼解渴綠尖兵，藥用歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利尿，對消除中暑、食物中毒與小便不利等癥有益。

　　 【飲用宜忌】綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用;消化不良者宜適量食用。

　　 【粉材】綠豆、紅棗各30克，紅糖適量，水500毫升。

　　 【做法】

　　 1.將綠豆、紅棗洗凈，瀝干后和水一起入鍋中。

　　 2.以大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至豆?fàn)€后，調(diào)入紅糖拌勻，濾渣取汗后即可飲用。

　　 消斑補(bǔ)臟粉

　　 每天喝這道粉，可使雀斑變淡，并滋潤肝肺，讓你從內(nèi)到外，近乎完美！芝麻小小身軀中所含的多種不飽和脂肪酸、維生素E與卵磷脂，都可在人體中發(fā)揮大大的功效！

　　 【粉材】黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆?jié){各200毫升，蜂蜜適量。

　　 【做法】

　　 1.將黑芝麻和核仁略洗、瀝干后，放入研缽磨成細(xì)末;牛奶、豆?jié){放入鍋中煮熱。

　　 2.將磨好的細(xì)末加入牛奶豆?jié){中混勻，再拌入蜂蜜調(diào)勻后，即可飲用。

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功能：薏米紅豆的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。

薏米紅豆可以做成粥，也可以做成水當(dāng)茶喝，薏米紅豆也可以分開做各種食材的補(bǔ)料使食物更加美味可口。

    紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。

   薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)在的今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。

能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明 ，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助作用。

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　　五谷雜糧養(yǎng)生粉的做法

　　主料

　　準(zhǔn)備好一些黑米、黑芝麻、黑豆、小麥、紅豆、玉米片，份量要適量。

　　輔料

　　白砂糖適量。

　　步驟

　　1.將所有原材料洗凈分別用小碗裝好備用，將洗凈的黑豆倒入炒鍋中。

　　2.把小米倒入鍋中，然后用鏟子輕輕炒，直至水干了為止，直到豆子熟。

　　3.將炒熟的黑豆嘗試一下，看熟了沒有，沒熟繼續(xù)炒，熟了的黑豆表皮有點(diǎn)開裂，黑豆的香味飄滿屋。將熟了的黑豆裝入一個(gè)大空盆當(dāng)中備用。

　　4.將洗凈瀝干水的黑芝麻倒入炒鍋中小火炒。

　　5.黑芝麻鼓鼓的，香味飄溢，同樣也嘗試一下看熟了沒有，沒熟繼續(xù)小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。

　　6.把黑米清洗干凈，倒進(jìn)炒鍋里炒到米粒開花了為止，可以嘗一點(diǎn)看有沒有熟，如果熟了就可以盛進(jìn)盆里了。

　　7.玉米片放入烤盤送到預(yù)熱好的烤箱中，100度烤20分鐘，可以在炒黑米的時(shí)候進(jìn)行，因?yàn)楹诿子行╇y炒?？竞玫挠衩灼艽啵芟?。

　　8.將小麥放入100度的烤箱烤20分鐘后取出放入炒鍋中接著炒。

　　9.炒好的小麥表面焦黃，小麥的香味飄滿屋。

　　10.將洗凈的紅豆放入炒鍋中小火炒制。

　　11.炒好的紅豆顏色成深紅色，很脆。

　　12.將所有的原材料倒入盆中混合均勻，放入磨粉機(jī)中磨粉裝盒(因?yàn)楹竺娣偶t豆和小麥的時(shí)候忘記拍照片了，還是有些不習(xí)慣一邊做一邊拍照片的過程)。