1、將買來的阿膠拆開,里面都是一塊塊的。找一塊干凈的布,一次包兩塊阿膠,包好后用小錘子將里面的阿膠槌碎,只要錘成小塊就成了,將捶碎的阿膠放入一個可以蓋蓋子的容器內(nèi),倒入黃酒250ml,浸泡3-5天。在這個時間里我們可以準(zhǔn)備其他的原料:
2、炒核桃。核桃里面有很多油,所以,吵起來很容易糊,一定要用文火慢慢炒,當(dāng)聞到核桃的香味時候就差不多了。把核桃盛起來攤開晾起來(微波爐用高火,3-4分鐘聞到香味就可以了)。
3、炒芝麻。芝麻炒之前一定要洗,還要淘沙,芝麻里面很多塵土,洗芝麻需要那種可以過濾的紗布包住洗,洗好之稍晾一下,,芝麻一定不要晾干炒,濕芝麻炒起來才不會糊。芝麻也要用文火炒,當(dāng)炒到香氣四溢、芝麻噼噼啪啪響的時候,就可以盛起來了。
傳統(tǒng)阿膠食用方式已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)下快節(jié)奏的都市生活,現(xiàn)在更多人追求的是方便快捷的方式;阿膠作為養(yǎng)顏圣品,阿膠糕的功效也是毋庸置疑,但在如何吃上有講究;可是還有許多人只是聞言知道吃阿膠糕會有補(bǔ)氣的功效,卻并不是深刻了解阿膠糕的知識同時便服用起阿膠糕,結(jié)果出現(xiàn)了上火現(xiàn)象問題。不用急,膠香天下阿膠糕推出蓮子薄荷口味!專門為易上火人群研制!
問:服用阿膠糕后出現(xiàn)胸悶現(xiàn)象該怎樣緩解?
答:首先出現(xiàn)胸悶的現(xiàn)象反應(yīng)你體內(nèi)有兩種情況:一是缺血,二是經(jīng)絡(luò)不通。阿膠糕bu血效果既快又好,對缺血引起的胸悶是有明顯的緩解作用的。所以你胸悶與經(jīng)絡(luò)不通有關(guān),可以試著做一次背部的刮痧,觀察一下,再吃阿膠糕就應(yīng)該沒有胸悶的現(xiàn)象了。
問:吃阿膠糕會增肥嗎?
答:很多人吃阿膠糕后共同的反應(yīng)就是胃口開了,飯量大增,氣色也好了,睡眠質(zhì)量也提高了,增加體重是很自然的事。所以有不少人問我怎么辦?說吃阿膠糕后能吃能睡,人很舒服、精神,但發(fā)胖的問題讓她們左右為難。我用自己的體會告訴她們:剛開始時有的人是會發(fā)胖,但也只胖幾斤后就不會再胖了,而真正引起發(fā)胖的原因是那些寒涼的食物,所以你在吃阿膠糕及停掉寒涼的同時,只要增加體育鍛煉,多到室外活動,是不會明顯發(fā)胖的,而且體質(zhì)會越來越好。