意大利最早一個(gè)葡萄酒莊園卻有著4000多年的歷史。可以說(shuō),意大利是最有資格成為葡萄酒歷史文化沉淀的一個(gè)國(guó)家;
極高的品質(zhì)潛力和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。意大利葡萄酒有意思的地方還在于從lGT級(jí)別中,高明的進(jìn)口商或許還能淘到相當(dāng)于法國(guó)AOC級(jí)別的酒。法國(guó)葡萄酒貴是因?yàn)槿思壹航?jīng)是市場(chǎng)標(biāo)桿,在意大利10歐元的葡萄酒相當(dāng)干法國(guó)波爾多40歐元的葡萄酒,有的還可以和列級(jí)名莊酒的品質(zhì)娘美。5歐元到10歐元的葡萄酒利潤(rùn)率超高,在5歐元以下,品質(zhì)不會(huì)特別高.但是便于擴(kuò)展銷(xiāo)售量。中端的意大利葡萄酒具有很大潛力
深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒,現(xiàn)在占世界葡萄酒生產(chǎn)量的4分之一,輸出、消費(fèi)量都堪稱(chēng)世界頂端。
街道上到處可見(jiàn)豪放地喝著葡萄酒的意大利人,不禁讓人想起在佛羅倫薩見(jiàn)到的米開(kāi)朗琪羅所作的酒神巴克斯像。大醉的美麗的青年像在謳歌著非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。
意大利葡萄酒南北呈細(xì)長(zhǎng)形,自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴(yán)酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒(spumente)等。而中部杉木林立,在低緩的丘陵上遍布葡萄園。這里的葡萄可制成充滿(mǎn)生氣的柔和的奇安帝(chianti)葡萄酒。而充分享受太陽(yáng)恩澤的意大利南部,則生產(chǎn)酒精含量高、烈性的葡萄酒。在集合了充滿(mǎn)變化、具有豐富個(gè)性的葡萄酒的意大利。非常具有地方特色。
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市面上紅酒品牌多如牛毛,都號(hào)稱(chēng)是法國(guó)、意大利進(jìn)口,但這其中“原液進(jìn)口”和“原瓶進(jìn)口”有著本質(zhì)的區(qū)別?!霸哼M(jìn)口”只是進(jìn)口酒液,然后在國(guó)內(nèi)灌裝,品質(zhì)無(wú)保證。而只有“原瓶進(jìn)口”才稱(chēng)得上真正的原裝進(jìn)口。
葡萄酒的年份似乎常常被誤解。不少人都以為,葡萄酒的年份越早,其品質(zhì)就越好,價(jià)錢(qián)自然也越高。但其實(shí),葡萄酒所標(biāo)注的年份指的是其所使用的是哪一年采摘的葡萄釀的酒。年份的長(zhǎng)短與葡萄酒質(zhì)量的好壞、價(jià)格的高低并不成一定正比。葡萄酒品質(zhì)的好壞,主要看的是當(dāng)年葡萄的質(zhì)量。因此,有的年份葡萄的產(chǎn)量好,含 糖量高,葡萄酒的質(zhì)量就好;有的年份葡萄的產(chǎn)量少,含糖量低,葡萄酒的質(zhì)量也就相對(duì)較差。年份不是決定葡萄酒質(zhì)量的關(guān)鍵,但年份的標(biāo)注,確實(shí)能為葡萄酒選 購(gòu)提供一定的參考。