意大利紅酒怎么進口

使用微信掃描二維碼分享朋友圈，成交更快更簡單！

喝酒其實是很簡單不過的事情，開瓶倒酒后慢慢抿上幾口，再靜靜享受，僅此而已！然而，同小孩子一開始拿不穩(wěn)碗筷一樣，剛入門的人也肯定是不知道如何搖杯的，甚至一些入門已久的人都還不知道為什么喝葡萄酒需要搖杯。

一般來說，葡萄酒的顏色都可以透露很多信息，更是在一定程度上反映了其風格。例如：深紅色的葡萄酒一般酒體較重，口感豐富，比淡紅色葡萄酒的單寧要多；與金色和棕色的葡萄酒相比，淡黃色的白葡萄酒一般帶有更微妙清淡的香味；呈深粉紅色的桃紅葡萄酒一般果味更重，而和三文魚色類似的淺桃紅色葡萄酒則一般花香味更重。

而通過搖杯你可以更加清晰地觀察葡萄酒的顏色：因為當酒液在杯中旋轉上升時，會形成一個顏色漸變，這樣一來你可以輕松地觀察葡萄酒的色調，判斷葡萄酒的釀酒葡萄品種、年份和是否進行過橡木桶陳釀等。

意大利是葡萄栽培的侏羅紀公園。許多葡萄品種，它們最早都可以追溯到3,000年前希臘人遷移到意大利南部的時期。

意大利的本土葡萄藤逐漸適應了當地的氣候和環(huán)境，現在有許多葡萄已經具備了杰出的耐旱能力，進一步延長了成熟期，使它們可以更好地表現出意大利各地的風土特色。

意大利是大約1,000種歐洲種葡萄（Vitis Vinifera）的發(fā)源地

大多數生產者依然保持了當地葡萄品種的物質結構。這些酸度生硬（firm）、充滿懷舊氣息（grippy）的單寧使意大利葡萄酒的特征非常突出，需要與那些同樣味道突出的西紅柿醬或是采用意大利烹調方法制作出的口感豐富的食物進行搭配。意大利料理會凸顯食物簡單、濃郁的風味，與其葡萄酒所展示的特征非常相似。

雖然這個國家的葡萄酒很難用幾句話來簡單概括，不過總體來說，意大利紅葡萄酒通常都富含單寧和酸，具有較強的陳年潛力。通常它們在年輕時，會散發(fā)出紅色或黑色水果的風味，隨著陳年又會發(fā)展出香料的風味。那種在涼爽氣候下葡萄酒表現出的植物和花香風味，會表現出香料和植物的風味特征，具有自然的高酸度和高酒精。