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公司食品添加劑潔凈車間做的好?濟南康源凈化
食品添加劑車間設(shè)計是為了提高食品的安全性以及QS食品質(zhì)量安全市場準入制度的實施,食品企業(yè)必需建造無菌車間,公司擁有高水準的食品添加劑車間設(shè)計專家隊伍,能夠優(yōu)質(zhì)完成各類食品廠無菌車間規(guī)劃設(shè)計、工藝設(shè)計、水電汽工程設(shè)計、無菌車間安裝的能力。努力協(xié)助食品企業(yè)完成GMP、QS、HACCP等質(zhì)量管理規(guī)范、法規(guī)、體系的認證。
食品添加劑車間設(shè)計GMP工程設(shè)計的主要特點:
1、要求工廠總體規(guī)劃設(shè)計中更加嚴格的考慮環(huán)境的影響。如:針對產(chǎn)品驗證生產(chǎn)流程合理性,全面考慮潔凈級別、人流、物流、設(shè)施功能、區(qū)域功能、道路等綜合因素對食品質(zhì)量、安全及衛(wèi)生的影響。
2、食品廠房設(shè)計必須以食品GMP為基礎(chǔ),按照潔凈生產(chǎn)要求,為保證產(chǎn)品的質(zhì)量,合理安排廠房內(nèi)各功能區(qū)域的劃分與聯(lián)系,并配置空氣處理系統(tǒng)、凈化設(shè)施和洗滌、消毒等設(shè)施。
3、食品加工設(shè)備及各種設(shè)施是保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。設(shè)備選型及專用裝備的設(shè)計制造、各種管道的設(shè)計安裝、電氣系統(tǒng)設(shè)計安裝等都必須遵循食品GMP的原則。
4、食品GMP及HACCP在實施中一個很重要的原則是生產(chǎn)中每一個環(huán)節(jié)的可核查性,所以在工廠設(shè)計中必須考慮生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控、記錄、報警及工藝參數(shù)采集分析系統(tǒng)等。
隨著我國加入WTO,食品工業(yè)將進入世界經(jīng)濟體系,直接參與國際食品市場競爭,一切滯后和有悖于GMP、SSOP、HACCP等質(zhì)量管理規(guī)范、條例、法規(guī)的方面必須盡快完善。
我們將努力的工作,協(xié)助各類食品企業(yè)順利完成這一歷史性轉(zhuǎn)變。
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