| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量2 | 發(fā)布時(shí)間2011-06-28 |
| 品牌廣陽 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥5 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
乳酸鈉?? 28元/公斤
用途：乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和 pH 調(diào)節(jié)劑
分子式：C3H5NaO3??? 分子量：112.06
性狀：乳酸鈉為無色或幾乎無色的透明液體，能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。
乳酸鈉在食品行業(yè)的用途
1) 可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和 pH 調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)，能增強(qiáng)風(fēng)味、抑制食物內(nèi)致病細(xì)菌的生長、延長產(chǎn)品貨架期；
2) 乳酸鈉作為食品保鮮劑、調(diào)味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸鈉作防腐劑應(yīng)用于食品行業(yè)。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢(shì)；
3) 特別在肉制品中有如下顯著效果：
a. 延長貨架期，可延長 30% 至 100% ，甚至更長；
b. 抑制食品中致病菌如：HT 大腸桿菌、李斯特菌單核增生菌、肉毒梭狀芽苞桿菌等的生長，從而增加食品安全性；
c. 增強(qiáng)與保持肉的風(fēng)味；
e. 作為一種鹽不僅可減少氯化鈉用量，同時(shí)乳酸鈉對(duì)低鹽性心臟病人、高血壓病人、腎臟病人來說更具安全性。例如制備具有鉀鈉平衡的健身鹽。
?還沒找到您需要的 食品穩(wěn)定劑產(chǎn)品 ？立即發(fā)布您的求購意向，讓 食品穩(wěn)定劑公司 主動(dòng)與您聯(lián)系！
立即發(fā)布求購意向本網(wǎng)頁所展示的有關(guān)【乳酸鈉_食品穩(wěn)定劑_鄭州浩力化工有限公司】的信息/圖片/參數(shù)等由悠牛網(wǎng)的會(huì)員【鄭州浩力化工有限公司】提供，由悠牛網(wǎng)會(huì)員【鄭州浩力化工有限公司】自行對(duì)信息/圖片/參數(shù)等的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性負(fù)責(zé)，本平臺(tái)（本網(wǎng)站）僅提供展示服務(wù)，請(qǐng)謹(jǐn)慎交易，因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛由您自行協(xié)商解決，本平臺(tái)（本網(wǎng)站）對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。您在本網(wǎng)頁可以瀏覽【乳酸鈉_食品穩(wěn)定劑_鄭州浩力化工有限公司】有關(guān)的信息/圖片/價(jià)格等及提供【乳酸鈉_食品穩(wěn)定劑_鄭州浩力化工有限公司】的商家公司簡介、聯(lián)系方式等信息。
在您的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，歡迎您向郵箱發(fā)送郵件，或者進(jìn)入《網(wǎng)站意見反饋》了解投訴處理流程，我們將竭誠為您服務(wù)，感謝您對(duì)悠牛網(wǎng)的關(guān)注與支持！
400-6352-900
