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沸百味云南過橋米線

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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量31 發(fā)布時間2014-08-12
品牌沸百味云南過橋米線 所在地天津 南開 起訂≥1 普通
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細(xì)說明
沸百味正宗云南過橋米線 ，正宗云南過橋米線，米線的做法，秉著營養(yǎng)，健康，美味的理念，我們自開創(chuàng)以來，已有家直營店，多家加盟店，遍布大江南北。公司本月為了慶祝天津又一家直營店的成立，也為了更好的惠及下崗再就業(yè)的朋友，特推出此次活動。原價的正宗米線技術(shù)，只需元，月底即恢復(fù)原價。歡迎有意向的加盟商，來我們公司總部進(jìn)行考察，免費(fèi)品嘗。滿意后，簽訂加盟活動，包教包會，直到您能夠獨(dú)立操作為止。保證您做出的味道和我們的師傅做出的是一致的。同時公司對加盟商提供授權(quán)證書，全國連鎖商標(biāo)經(jīng)營許可證書，品牌授權(quán)銅牌，店面形象設(shè)計(jì)方案及米線衛(wèi)生檢驗(yàn)報告。免費(fèi)指導(dǎo)服務(wù)，保證您能順利開店！沸百味誠邀您的加盟！加盟熱線：-- 招商部張經(jīng)理電話： 　　沸百味云南過橋米線鮮嫩可口，別有風(fēng)味。人們常說到云南不吃過橋米線等于白去一趟。過橋米線就是在煨好的雞湯中加入米線和其他食品的一種獨(dú)特的吃法。 　　初去云南吃此小吃的人如不向別人請教會鬧出笑活：雞湯是滾燙的，由于表面有一層雞油，一點(diǎn)熱氣也沒有，初食者往往誤認(rèn)為湯并不燙，直接用嘴去喝，這樣很容易燙傷嘴皮。 　　因此，千萬不能用嘴直接去喝雞湯。在食用時應(yīng)先食鵪鶉蛋，再食生片,趁湯是最高溫的時候?qū)⑸瑺C熟。有人不知其中奧妙，先燙蔬菜和米線，等到后來，湯的溫度下降，不可生食的食物也燙不熟了。 　　過橋米線是嚴(yán)格進(jìn)行分食的，每人面前生片、雞湯、蔬菜、米線各一碗。這樣既衛(wèi)生，又不至浪費(fèi)。過橋米線在各類風(fēng)味小吃中滋味獨(dú)特，品格高雅，可謂是各路傳統(tǒng)小吃之首。有人說“過橋米線”是中式西餐，值得大大提倡。米線營養(yǎng)豐富，食用簡便，深受國內(nèi)外人士的歡迎。 　過橋米線的吃法 　　過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一只，先放熟雞油、味精、胡椒面，然后將雞、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內(nèi)端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣，但食客千萬不可先喝湯，以免燙傷。要先把鴿雞磕入碗內(nèi)，接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子輕輕撥動，好讓生肉燙熟。然后放入香脆、叉燒等熟肉，再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線，最后加入醬油、辣子油。吃起來味道特別濃郁鮮美，營養(yǎng)非常豐富，常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現(xiàn)了滇菜而豐盛的原料，精湛的技術(shù)和特殊的吃法，在國內(nèi)外享有盛名。

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