蘭州紫軒總代理|蘭州紫軒代理 蘭州買紫軒紅酒首選蘭州旗幟商貿13893282793
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon),因其果實如天上明媚赤紅的霞云,亦如紅色的珠玉而得名。是晚熟品種
,皮厚而黑,果料小,果皮和果汁比例比別的葡萄都高,能釀造出色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒,使其
具有健壯的骨格。赤霞珠葡萄所釀的酒通常有青椒和黑色漿果(如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等)的香
氣,如果在新的橡木桶中陳釀,一般會有煙熏、香草、胡椒的香氣;如果是陳年的老酒,還會有菌菇類、
森林里的干樹葉、動物皮毛、礦物等多元的香味和口感。
甘肅省著名品牌;紫軒葡萄酒成為
上海世博會聯合國館唯一指定葡萄酒;世博聯合國館指定甘肅“紫軒”
為專用葡萄酒。
注意事項
1、 不同類型的葡萄酒需要不同的飲用溫度,即使是同樣類型的葡萄酒(如干紅、干白等),由于產地不
同、風格不同、年份不同,適飲溫度也會隨之而異。如果葡萄酒的飲用溫度過低,會使酒的內涵不能得到
充分體現;而溫度過高,則會讓原本品質細膩的葡萄酒也變得粗糙。甜味會隨溫度的升高而逐漸增強,在
10℃~14℃的范圍內,酸味基本不會發(fā)生變化;
2、 每一種葡萄酒都有理想的飲用溫度。一般說來,白葡萄酒的飲用溫度要比紅葡萄酒低,因為白葡萄酒
的酸度比較高,以清爽的口感和果香為主要特色,溫度過高會使酸味變重;而紅葡萄酒則以復雜的香氣和
豐富、厚實的口感為主要特色,溫度過低會使香氣被封閉起來,溫度過高則酒精味會變得很重,從而影響
香味體現。
各類型葡萄酒的適飲溫度如下:
加強酒:17度—20度
濃郁型干紅葡萄酒:16度—18度
簡單的干紅葡萄酒:14度
濃郁型干白葡萄酒:14度—16度
簡單的干白葡萄酒:12度—14度
桃紅酒:10-12度
香檳、起泡酒、甜酒:5度—6度