嫁接，植物的人工營養(yǎng)繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接的方式分為皮接和芽接。接時應當使接穗與砧木的形成層緊密結合，以確保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物體，叫做砧木或臺木。接穗時一般選用具2～4個芽的苗，嫁接后成為植物體的上部或頂部；砧木嫁接后成為植物體的根系部分。嫁接夾：用來固定接穗和砧木。用于嫁接西瓜,黃瓜,茄子,蔬菜水果,苗木等。
