國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師可以擔(dān)任幼兒園、學(xué)校、早教中心、醫(yī)院、藥店、上市食品
公司、酒樓、餐廳、飯店、單位食堂、美容中心、健身中心、營(yíng)養(yǎng)保健品直銷行業(yè)、養(yǎng)生館等專職營(yíng)養(yǎng)師。在專業(yè)人士看來,我國(guó)的國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)蘊(yùn)藏著巨大的潛力,有著廣闊的發(fā)展前景?!秶?guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定:“所有的幼兒園、醫(yī)院、藥店、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營(yíng)養(yǎng)師”,據(jù)此,人以上的食堂、餐飲單位,其菜肴不再是由廚師直接配制,而是在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,共同完成食譜的搭配、調(diào)理與調(diào)整等工序,以保證用膳者的合理營(yíng)養(yǎng)搭配。已經(jīng)頒布的《直銷法》對(duì)從業(yè)人員也做了嚴(yán)格的持證上崗要求,規(guī)定只有持有營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。
國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師是指一種專門向他人提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)管理及疾病預(yù)防的專業(yè)健康咨詢管理人才。目前,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。其次,國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證是由國(guó)家頒布的,具備權(quán)威性,同時(shí)也是未來健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)的必備證書之一,因此,在未來激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師資格證可以起到重要的作用。從年開始,
福建地區(qū)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考人數(shù)每年都在不斷的遞增,年次考試報(bào)考人數(shù)達(dá)到人以上,而年月份和月份的報(bào)考人數(shù)已經(jīng)超過了人。這從側(cè)面反映未來健康行業(yè)的發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì).
申報(bào)條件:
(一)具備以下條件之一,可申報(bào)三級(jí)(普通高級(jí))國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格考試。
、高中或中?;蚱湟陨蠈W(xué)歷,具有年以上工作經(jīng)驗(yàn);
、具有大專、本科學(xué)歷人員。
(二)具備以下條件之一,可申報(bào)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格考試。
)、獲得中專/高中畢業(yè)證書后,工齡滿年;
)、獲得大專畢業(yè)證書后,工齡滿年;
)、獲得本科畢業(yè)證書后,工齡滿年;
)、取得相關(guān)研究生畢業(yè)證書后,工齡滿年;
)、獲得勞動(dòng)保障部門頒發(fā)的本職業(yè)三級(jí)證書后并繼續(xù)從事本職業(yè)滿年的;
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(含教材費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、考試費(fèi)、評(píng)審費(fèi)等所有學(xué)習(xí)費(fèi)用):
)、國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))網(wǎng)絡(luò)班:元;)、國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))面授班:元;)、國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師(二級(jí))網(wǎng)絡(luò)班:元;)、國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師(二級(jí))(網(wǎng)絡(luò)班+面授班):元
申報(bào)手續(xù):
)、填寫《福建省職業(yè)資格鑒定申報(bào)表》、在職證明表紙質(zhì)材料并加蓋單位公章各兩份;)、提交身份證、學(xué)歷畢業(yè)證復(fù)印件各兩份或其電子照片)、提交寸黑白紙質(zhì)照片張及其電子照片份。
考證效用:
凡考核合格者,由國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)等級(jí)的職業(yè)資格證書,并實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)登記管理和國(guó)家勞動(dòng)部官方網(wǎng)站網(wǎng)上查詢,是相關(guān)人員求職、任職、晉升、包括出國(guó)等的法律上的有效證件,可記入檔案、全國(guó)通用。
課程特色
、通過培訓(xùn)可以學(xué)到當(dāng)前最新的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),對(duì)工作和生活都有十分重要的作用;、參加全國(guó)的職業(yè)資格認(rèn)證統(tǒng)考合格者,可獲得人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的《中華人民共和國(guó)國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證》OSTA;、拓展個(gè)人人脈關(guān)系,和不同行業(yè)的朋友進(jìn)行溝通和交流,提升個(gè)人視野。
培訓(xùn)內(nèi)容:
一、三級(jí)國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師主要學(xué)習(xí)內(nèi)容
()、三級(jí)國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)技能課本主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有:膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);孕婦、嬰兒、幼兒、兒童、老年人營(yíng)養(yǎng);營(yíng)養(yǎng)缺乏病的判斷和預(yù)防;食物中毒及其預(yù)防等;;
()、三級(jí)國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)課本主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有:營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判別;食品安全;食譜編制;營(yíng)養(yǎng)管理等。
二、二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師要學(xué)習(xí)內(nèi)容有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
授課師資:
國(guó)內(nèi)知名教授專家擔(dān)綱授課,全部師資均擁有多年咨詢和授課經(jīng)驗(yàn)。
考試方式
考試內(nèi)容分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,采用紙筆作答。考試采用百分制,分及格。其中,二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)。
聯(lián)系方式:
聯(lián) 系 人: 陳艷虹老師
聯(lián)系方式:(手機(jī));(QQ)
泉州教學(xué)點(diǎn):泉州九一街口溫陵醫(yī)院旁外貿(mào)大廈樓(辦公室室)