手工豆腐皮機(jī)

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宏大科創(chuàng)豆腐皮機(jī)采用蒸汽加熱方式，通過自動(dòng)加熱和自動(dòng)加水方式，可以現(xiàn)場手工制作原生態(tài)豆皮，既環(huán)保又衛(wèi)生，是難得的食品加工機(jī)械。

全自動(dòng)豆腐皮機(jī)是一種制作豆腐皮的主要機(jī)械，在制作豆腐皮過程中起到非常重要的作用。那么，豆腐皮機(jī)在使用過程中有哪些注意事項(xiàng)呢？

　　1.在生產(chǎn)過程中如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉電源，停機(jī)檢查，確保安全。

　　2.新的豆腐皮機(jī)使用時(shí)，包布一定要堿水煮一個(gè)小時(shí)，這樣在制作時(shí)才不會有脫皮的問題。

　　3.在制作豆腐皮時(shí)會有大量的水，非常容易觸電，所以安裝線路一定放在非常安全的地方。

　　4.安放豆腐皮機(jī)組應(yīng)該將電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置靠墻放，以免不小心將手插進(jìn)輪內(nèi)，工作場地禁止兒童入內(nèi)。

宏大科創(chuàng)素雞機(jī)器參數(shù)：

電壓：220/380v

電機(jī)大?。?.5千瓦

原料：千張，干豆腐，豆腐皮

機(jī)器占地：1平方

產(chǎn)量：200斤左右每小時(shí)

配件：鋼管、電機(jī)、說明書

作用：生產(chǎn)素雞，代替人工卷豆腐皮、千張、干豆腐

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豆腐皮（千張或者干豆腐）變成素雞，傳統(tǒng)的做法都是用手工卷成卷，然后包上布，上鍋煮了之后才可以成型然后出售。

宏大科創(chuàng)新式豆腐干煙熏爐特點(diǎn)：

1、熱量是在設(shè)備里面循環(huán)的，循環(huán)均勻，節(jié)約能源。

2、熱量循環(huán)視通過百葉窗循環(huán)的，溫差小。

3、溫度濕度都是自動(dòng)控制的，紅腸煙熏爐能保證烘干做需要的溫度濕度的要求。

4、時(shí)間是自動(dòng)控制的，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的管理。

5、采用低溫烘干，產(chǎn)品的品質(zhì)高、不破裂、色澤好、營養(yǎng)高。