名稱:華夫爐,方形華夫爐,松餅機(jī)
型號:SH-2X1,SH-1,SH-2,SH-3
電壓:220V50Hz
功率:1KW
規(guī)格:365x260x270mm
凈重:6KG
本產(chǎn)品不銹鋼外殼,鑄鋁模型,具有高導(dǎo)電性,加熱快,更節(jié)能,自動(dòng)控溫功能,特具不粘涂層特富龍,操作簡單。高導(dǎo)電鑄鐵板熱量均勻分布從而能夠在3-5分鐘內(nèi)提供出金色香酥的華夫餅??梢苿?dòng)滴灌托盤周圍底板將收集任何面煳過剩,從而易于清潔。
一、主要原料:
松餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。
二、制作方法:
1、用少許的冷開水將松餅粉放入強(qiáng)力調(diào)理機(jī)或攪拌機(jī)打勻,也可以手工放入食品盆里用筷子打勻,然后倒入其余所有材料繼續(xù)打勻。
2、松餅機(jī)預(yù)熱2分鐘,放點(diǎn)牛油,再取大約1/2杯漿料倒入預(yù)熱好之松餅機(jī)鐵盤上,鋪滿整個(gè)松餅機(jī)。
3、蓋上機(jī)器烤2分鐘,等到?jīng)]有蒸氣冒出即可起鍋,享受美味的松餅了。
4、將松餅機(jī)打開把已做好的松餅擺放于盤中,再淋少許果醬即可。(果醬的選擇可根據(jù)各自口味來定,也可以不加)
產(chǎn)品說明:
做美味的華夫餅 種類 華夫爐外形設(shè)計(jì)豪華,美觀。采用鑄鋁爐板,烘爐直徑更長。配有溫控器,定時(shí)器,更安全,更方便。用于制作美味可口的華夫餅,采用新鮮、純正、支鏈淀粉多、粘性大的糯米為主料;所用油脂,經(jīng)堿煉、脫味、脫色、氫化后成為膩滑、無異味、潔白;白砂糖磨細(xì)成微細(xì)粉沫;添加劑純度要高。其制作,先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉,與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液,按一定比例制為粉團(tuán),投模夾內(nèi),焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續(xù)攪拌,至膩滑為上好,加白糖粉拌勻,涂餅片上,進(jìn)行粘全,最后鋸成各種規(guī)格的小塊,才成為成品。威化餅色澤鮮艷,層次明顯,滋味純香甜美,口感膨松嫩滑,保存期長,含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、營養(yǎng)豐富,熱量較高。