3、環(huán)境溫度與育肥
環(huán)境溫度對(duì)育肥驢的營養(yǎng)需要和日增重影響較大。驢在低溫環(huán)境中,為了抵御寒冷,需增加產(chǎn)熱量以維持體溫,使相對(duì)多的營養(yǎng)物質(zhì)通過代謝熱轉(zhuǎn)化為熱能而散失,飼料利用率下降。當(dāng)在高溫環(huán)境中時(shí),驢的呼吸次數(shù)增加,采食量減少,溫度過高會(huì)導(dǎo)致停食,特別是育肥期后期的驢膘較肥,高溫危害更為嚴(yán)重。根據(jù)驢的生理特點(diǎn),適宜的溫度為16~24℃。
4、飼料種類與肉品質(zhì)
飼料種類的不同,會(huì)直接影響到驢肉的品質(zhì),通過飼養(yǎng)的調(diào)控,是提高肉產(chǎn)量和品質(zhì)的量重要的手段。在不影響驢的健康和消化的前提下,短期內(nèi)給予的營養(yǎng)物質(zhì)越多,則所獲得的日增重就越高,每千克增重所消耗的飼料就越少,出欄提高,效益提高。驢在育肥期的營養(yǎng)狀況,對(duì)產(chǎn)肉量和肉質(zhì)影響很大,只有育肥度很好的驢,其產(chǎn)肉量與肉品質(zhì)才是最好的。飼料種類對(duì)肉的色澤、味道有重要影響。以黃玉米育肥的驢,肉及脂肪呈黃色,香味濃,喂顆粒狀的干草粉及精料,能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪,并提高肉的品質(zhì),多喂含鐵量多的飼料則肉色濃,多喂蕎麥則肉色淡。飼料轉(zhuǎn)化肌肉的效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飼料轉(zhuǎn)化為脂肪的效率。
1:圈舍建設(shè) 存欄量在500頭的肉驢養(yǎng)殖場,需建面積為250平米/棟驢舍10棟(每棟每批養(yǎng)驢50頭)存欄量500頭。共需建圈舍面積為(10棟x250平米)2500平米,每平米造價(jià)約150元左右需資金37.5萬元。
2:飼料庫:以存欄量為500頭肉驢每天采食一頭平均5公斤計(jì)算,需建飼料庫30萬公斤的飼料庫2棟,每棟面積為300平米,總面積為600平米,約需資金5萬元。
3:青貯窖:玉米全株青貯是肉驢的好飼料,全年飼喂既能節(jié)約精料,又可降低成本,以每頭每天采食3公斤計(jì)算,全年玉米量為54萬公斤,需建面積為50平米的青貯窖3個(gè),每個(gè)青貯量為11萬公斤,約需資金3萬元。
4:辦公司和宿舍:辦公司150平米,宿舍150平米,每平方米造價(jià)為300元。約需資金10萬左右。
5:總投資為55萬元左右。
本公司肉驢均為飼料喂養(yǎng),不使用任何激素飼料,質(zhì)量好、價(jià)格低!
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