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大型驢--德州驢原產(chǎn)于山東省濱州市、德州市沿渤海各縣，以無(wú)棣為中心產(chǎn)區(qū)，又稱(chēng)“無(wú)棣驢”。它是我國(guó)大型驢種之一，也是優(yōu)秀的地方品種，目前已被國(guó)家列為地方品種保護(hù)名錄。它從外貌來(lái)說(shuō)分“三粉驢”和“烏頭驢”兩大類(lèi)型。
     三粉驢，即鼻、眼周?chē)透瓜路郯祝頌榧兒?。該?lèi)型驢體質(zhì)干燥結(jié)實(shí)，體型偏輕，皮薄毛細(xì)。四肢較細(xì)，肌腱明顯。蹄高而小，步樣輕快。
     烏頭驢，全身烏黑，無(wú)白章。該類(lèi)型驢體質(zhì)偏疏松，體型厚重，體軀較寬。四肢粗壯，關(guān)節(jié)圓大，干活有力，屬驢的重型。公驢與母馬交配所產(chǎn)馬騾高大而有力。
     經(jīng)測(cè)定，這兩種類(lèi)型的驢，遺傳本質(zhì)上無(wú)顯著差異。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，深受各地農(nóng)民的喜愛(ài)。

   經(jīng)德州驢進(jìn)行雜交改良，12月齡肉驢體重可達(dá)350公斤以上，就按現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格每公斤15元，可賣(mài)到5000元左右，刨除購(gòu)驢苗成本+草料+精料+水電 每頭驢的效益最低不會(huì)低于1500元的，所以現(xiàn)在養(yǎng)驢是一個(gè)致富好路子。

選德州驢 關(guān)中驢 肉驢關(guān)鍵技術(shù)
    (一)驢種和個(gè)體差異
    不同驢種肥育的效果不同，如選育程度較高的關(guān)中驢、晉南驢等大、中型驢，由于早熟性好，飼料報(bào)酬相對(duì)較高。同一驢種的不同個(gè)體，由于體貌和體質(zhì)的不同，育肥的速度也不同，而正因?yàn)槿绱?br />     ，才給驢種內(nèi)的肉用品系的選擇提供了可能。驢種和個(gè)體相比較，往往品種內(nèi)的差異大于品種間的差異，因而肉驢生產(chǎn)要重視品種內(nèi)的系統(tǒng)選育。
    (二)年齡階段
    不同的年齡階段，驢的生長(zhǎng)發(fā)育速度不同。驢駒生長(zhǎng)發(fā)育快，飼料利用率高，肉質(zhì)好。驢駒0.5歲生長(zhǎng)發(fā)育速度最快，但產(chǎn)肉少，利用不劃算；1.5～2.5歲肥育效果最好。據(jù)涼州驢資料，經(jīng)豆科牧草
    育肥60天，1.5歲驢駒平均日增重633克，4歲的驢平均日增重377克，而12～15歲的驢平均日增重127克。
    (三)產(chǎn)駒季節(jié)
    驢雖春、秋兩季發(fā)情，但秋配的驢初生重、斷奶重、生長(zhǎng)發(fā)育速度和成活率、胴體品質(zhì)都遠(yuǎn)不如春產(chǎn)驢，因而不主張配秋驢。希望驢駒能產(chǎn)在一年之中氣候和飼料條件最好的季節(jié)，如在4～5月份。
    若在4月份以前產(chǎn)驢駒，則要求有良好的接生條件和飼料條件。
    (四)肥育月份
    嚴(yán)寒和酷暑都不利于驢的育肥。如能改善驢育肥所處的環(huán)境，全年連續(xù)性的批量肥育，也是可行的。
    (五)肥育方式
    要因地制宜地選擇肉用驢的生產(chǎn)肥育方式。根據(jù)肉用驢產(chǎn)業(yè)化的要求，采用工廠(chǎng)化、集約化的肥育方式，可以大幅度地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，是現(xiàn)代肉驢生產(chǎn)的必由之路。
    (六)閹割年齡
    1.5歲的公驢已可評(píng)定種用價(jià)值。此時(shí)非種用公驢閹割后肥育，活重大，肉質(zhì)好。如70天肥育晉南驢，公驢平均日增重490克，而閹驢可達(dá)700克。
    (七)擴(kuò)大肉驢來(lái)源
    一要改善驢群結(jié)構(gòu)，提高母驢比例，母驢多了才有繁殖的基礎(chǔ)。二要實(shí)行適齡母驢全部配種的方針，除后備驢的補(bǔ)充、種驢的按計(jì)劃出售外，超過(guò)這些計(jì)劃的、篩選后的驢駒，都可作為肉用驢進(jìn)行
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