課程內(nèi)容:
咖啡行業(yè)講解,品嘗咖啡、咖啡與健康
咖啡的起源及歷史發(fā)展、從種子到杯子
講解意式半自動(dòng)咖啡機(jī),意式濃縮咖啡的制作標(biāo)準(zhǔn)及出品標(biāo)準(zhǔn)
講解意式濃縮咖啡如何控制流速、配量、裝填、壓粉
掌握意式濃縮咖啡的關(guān)鍵因素及提高出品質(zhì)量
學(xué)習(xí)打奶沫、打發(fā)、打綿、無(wú)數(shù)咖啡師仍需勤加練習(xí)的基本功
掌握出品標(biāo)準(zhǔn),學(xué)會(huì)如何出品一杯好咖啡。
金領(lǐng)咖啡培訓(xùn)花式咖啡培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)習(xí)制作卡布奇諾咖啡、拿鐵咖啡、美式黑咖啡、康寶蘭咖啡、焦糖瑪奇朵咖啡,意式冰咖啡
學(xué)習(xí)與掌握虹吸壺制作單品咖啡--重點(diǎn)課程
學(xué)習(xí)與掌握法壓壺、摩卡壺、愛(ài)樂(lè)壓、皇家比利時(shí)咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡、
學(xué)習(xí)與掌握各式時(shí)令季節(jié)性軟飲、奶茶等。
咖啡課程即將開(kāi)班,火熱報(bào)名中!