青島小型豆腐皮機，豆腐皮機設(shè)備

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  豆腐皮營養(yǎng)價值高、市場需求量大、持續(xù)發(fā)展性強，目前市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產(chǎn)，效率低、外觀不規(guī)則、厚薄不一致、無市場競爭力。我廠經(jīng)過多年研究，制造出豆腐皮機組，使豆腐皮生產(chǎn)進入工業(yè)化階段。我們的設(shè)備生產(chǎn)效率高、成本低、寬窄自調(diào)、省時省力；所產(chǎn)產(chǎn)品色鮮亮、口感良好、市場口碑好。青島小型豆腐皮機，豆腐皮機設(shè)備生產(chǎn)出來的各種產(chǎn)品，采用獨特配方可生產(chǎn)五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風(fēng)味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風(fēng)味食品。深得消費者喜愛，真可謂一機多用、產(chǎn)品多樣、市場廣闊、財路多方，一旦擁有、別無所求。

青島小型豆腐皮機，豆腐皮機設(shè)備產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、全自動豆腐皮機組設(shè)有快速脫水器裝置，生產(chǎn)速度比同規(guī)格機型提高25％的產(chǎn)量，具有低損耗、高效率作用，該機生產(chǎn)豆腐皮的薄厚、寬窄、長短都可以任意調(diào)解，操作簡便、節(jié)省人力，該機器1人就可生產(chǎn)，每小時可生產(chǎn)180多斤至300多斤豆腐皮。                                2、該機組的主機潑皮機、脫皮機安裝的電機是單相1.5千瓦，普通照明電源即可使用。壓榨機為電動液壓型：經(jīng)濟、實惠、耐用、不易損壞，它配有一套壓簧助力裝置，使用該裝置會更有效的提高生產(chǎn)速度。該機組還配有漏電保護設(shè)施，在生產(chǎn)過程中它能更加安全可靠。

3、全自動豆腐皮機器，是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序1個人就可生產(chǎn)。大大的降低了勞動強度。和提高了勞動功效。同時降低了成品生產(chǎn)成本。厚薄寬窄可調(diào)?？诟袆诺阑?，完全和傳統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美。

青島小型豆腐皮機，豆腐皮機設(shè)備主骨架材質(zhì)分為兩種：

①角鐵型機器：主骨架采用5*5角鐵焊制，外觀噴涂兩層防銹漆，不易生銹，經(jīng)濟耐用。接觸豆腦的關(guān)鍵部位采用的是高級不銹鋼制作，保證生產(chǎn)的產(chǎn)品干凈衛(wèi)生。

②全不銹鋼（白鋼）型機器：主骨架采用4*6不銹鋼焊制，打腦桶處采用4mm厚三角形不銹鋼材質(zhì)固定，保證機器在打腦時的穩(wěn)定性。該機為全不銹鋼材質(zhì)，不僅美觀，而且堅固耐用?。ㄗⅲ阂虿讳P鋼強度有限，所以機器固定螺絲為加強型鐵質(zhì)螺絲，壓榨框為加厚角鐵）

青島小型豆腐皮機，豆腐皮機設(shè)備操作要點：

1、點腦

由于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨銅勺的攪動，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時，可停止點鹵和銅勺的翻動，同時，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。

2、蹲腦

點腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內(nèi)攪動1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。

3、破腦

我廠專利仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統(tǒng)，可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。

4、澆制

豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。

5、壓榨

折疊后的豆腐皮，瀝水約1分鐘，再攤?cè)雺赫C內(nèi)輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。

6、脫布

即剝豆腐皮?？赏ㄟ^脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。

青島小型豆腐皮機，豆腐皮機設(shè)備自動打腦，自動潑包，自動折疊，自動壓榨，自動起包卷布，全自動一線成型。