真空拌餡機(jī) 不銹鋼蔬菜肉餡攪拌設(shè)備
18366566994 QQ 1549246089
優(yōu)點(diǎn):
1、效率高,混料速度快
2、操作簡(jiǎn)單,方便自如
3、自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低
4、獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
5、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),清洗更方便
適用物料:
水餃餡、包子餡、餛飩餡、肉餡、菜餡、火腿腸、肉腸、親親腸等,專供賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂、各類面食廠、食品廠、肉制品加工廠等
主要特點(diǎn)
真空拌餡機(jī)是在原普通拌陷機(jī)的基礎(chǔ)上引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)技術(shù)水平而改進(jìn)的新型拌餡機(jī)。
使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌,采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。