食品級三氯蔗糖甜味劑

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一、【三氯蔗糖】產(chǎn)品介紹：

   ●三氯蔗糖品名：三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

   ●三氯蔗糖英文：Sucralose、TGS

   ●三氯蔗糖CAS號：56038-13-2

   ●三氯蔗糖分子式：C12H19Cl3O8

   ●三氯蔗糖顏色和性質(zhì)：三氯蔗糖為白色粉末狀產(chǎn)品。三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響。

二、【三氯蔗糖】作用：

   三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑，是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑，因此，三氯蔗糖在保健食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴大。

三、【三氯蔗糖】具體用途：

  我國《食品添加劑衛(wèi)生標準》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，最大使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，最大使用量為0.25g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳、風味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，最大使用量為0.3g/kg；三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，最大使用量為0.4g/kg；三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中，最大使用量為0.45g/kg；三氯蔗糖用于發(fā)酵酒中，最大使用量為0.65g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，最大使用量為1g/kg；三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中，最大使用量為1.25g/kg；三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中，最大使用量為1.5g/kg 。

四、【三氯蔗糖】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。