說(shuō)起菓料的甘草水果還不知道是什么,那你就太out啦!
甘草水果顧名思義就是浸泡了甘草汁的水果,是潮汕傳統(tǒng)的吃法。大家都知道潮汕美食簡(jiǎn)直甲天下,除了牛肉火鍋生腌之類重口味,還有鶴立雞群的甘草水果,既健康又清新,但也是潮汕人念念不忘的街頭小吃。
菓料這里將潮汕街頭的甘草水果經(jīng)過(guò)口味的改良和升級(jí),除了堂食還能外賣。
甘草水果的精髓 | 甘草汁
說(shuō)起甘草,先來(lái)科普一下:甘草性平老少皆宜,有和中、清熱、祛痰止咳及緩急之功效,味微甜回甘,具有生津止渴的效果。
菓料招牌青芒酸脆可口
搭配陳皮粉簡(jiǎn)直是絕配
陳皮粉,可以除去水果的酸澀,還帶一點(diǎn)點(diǎn)咸味,適合蘸著酸味水果吃;
酸梅粉,特調(diào)過(guò),蘸得多也不會(huì)太酸,建議搭配甜果吃;
南姜粉,很特別的一種蘸料,在冬天,搭配涼性水果吃對(duì)女性朋友更好哦。
都喜歡的話,還就試試最驚艷的吃法,醬汁粉全倒!
下午茶不知道吃什么的世紀(jì)難題了
性價(jià)比真的很高!更或是帶上小萌寵一起來(lái)
潮汕甘草水果是什么,潮汕甘草水果是由甘草和水果為主材料制作而成的。水果是對(duì)眾所周知的對(duì)人體有益的食物,將甘草和水果組合起來(lái),形成甘草水果,保留甘草的補(bǔ)益特性與水果的營(yíng)養(yǎng)的。也正是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以潮汕甘草水果得到更多人喜愛(ài)。
近年來(lái)隨著人們生活水平的提高,大多數(shù)人都越來(lái)越懂得享受生活,在享受生活的同時(shí),也更加注重健康,選擇既美味又健康的食物來(lái)食用,而水果作為既美味又健康的食物,市場(chǎng)自然而然的隨之?dāng)U大。
但是當(dāng)前水果的市場(chǎng)已趨近飽和,所以菓料轉(zhuǎn)而用另一種方式經(jīng)營(yíng)水果市場(chǎng),即甘草水果,甘草水果是潮汕的特色美食,不僅美味,而且健康。