水果保鮮柜除霜不良將導致蒸發(fā)器結霜,柜內冷卻不良或不制冷,除霜時凍室內食品也隨之解凍。
(1)蒸發(fā)器結霜,柜內冷卻不良或不制冷,其原因和處理方法如下: 除霜定時器動作不良,不能進行除霜,應檢查除霜定時器得 觸點接通是否良好或定時器是否有斷線,可根據(jù)電路圖檢測定時器導通情況.
如除霜定時器不良,則應更換除霜定時器,除霜溫控器動作不良(斷開溫度低)或溫度保險絲熔斷,除霜定時器不運轉,不進行除霜,在充分掌握溫控器結構要領的基礎上,檢測觸點接通和斷開情況,如果不良應更換,如在常溫狀態(tài)下檢測水果保鮮柜,水果保鮮柜除霜溫控器仍不導通,則可認為溫度保險絲熔斷,應該更換,排水口或排水管由于堵塞而凍結。
(2)除霜時冷凍室內食品也隨之解凍,其原因和處理方法如下:除霜溫控器動作不良,斷開溫度高,在確信除霜溫控器斷開溫度偏向之后后,重新調節(jié)或更換,除霜電熱絲斷線,使水果保鮮柜內溫度升高,處理方法是更換除霜電熱絲。
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