煎餅機(jī)供應(yīng)商

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仿手工自動(dòng)煎餅機(jī)特點(diǎn) 

鑫華仿手工自動(dòng)煎餅機(jī)具有以下特點(diǎn)：  一、烙煎餅形式：使用仿手工煎餅機(jī)烙煎餅與傳統(tǒng)烙煎餅一樣，烙出的煎餅無(wú)論是形態(tài)還是口感都不遜于手工煎餅,應(yīng)該說(shuō)比手工煎餅要好很多.鏊子采用多種金屬成份的生鐵鑄造的鏊子，這種鏊子具有耐高溫、不變型的特點(diǎn)，鏊子正反兩面均用車(chē)床精密加工研磨而成,無(wú)論用哪種加熱方式,都可使鏊面受熱均勻。  

第二是鏊的加熱形式：這種仿手工煎餅機(jī)采用傳統(tǒng)加熱方式，如：目前先進(jìn)的導(dǎo)熱油煎餅機(jī),電加熱煎餅機(jī),煤塊、蜂窩煤加熱、燃?xì)饧屣灆C(jī)等，目前煎餅廠采購(gòu)最多的為導(dǎo)熱油型煎餅機(jī)，具有多種其它類(lèi)型煎餅機(jī)無(wú)法相比的特點(diǎn)，技術(shù)已相當(dāng)成熟，再就是仿手工煎餅機(jī)操作簡(jiǎn)單：自動(dòng)上糊，自動(dòng)刮糊，使烙煎餅輕松方便，鏊子加熱后，鏊面受熱均勻，烙出的煎餅厚薄一致，可薄可厚，無(wú)論從外觀、口感都比純手工煎餅好，一人操作兩盤(pán)鏊子輕松自如。

      在近6年間，由于煎餅加工技術(shù)的普及發(fā)展，和推廣使用，有的人們根據(jù)原來(lái)的煎餅機(jī)工作原理和結(jié)合煎餅加工技術(shù)的特點(diǎn)，進(jìn)行了更高的創(chuàng)新和提高，由此發(fā)明了自動(dòng)上糊、自動(dòng)刮糊，自動(dòng)灑水的全自動(dòng)煎餅機(jī)，也使得煎餅鏊子成為真正意義上的煎餅機(jī)，并且實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，在這個(gè)基礎(chǔ)上也出現(xiàn)了目前很多的仿造產(chǎn)品，可以說(shuō)是煎餅機(jī)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，這一階段也是煎餅機(jī)自動(dòng)化的一個(gè)前期階段。這一階段也是煎餅機(jī)仿造的最集中時(shí)期，主要是煎餅機(jī)的發(fā)明缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，2013年初，又發(fā)明出了仿手工、自動(dòng)控溫、自動(dòng)上糊、自動(dòng)刮糊、自動(dòng)擦油、自動(dòng)揭煎餅、自動(dòng)灑水的完全自動(dòng)化的煎餅機(jī)，只要一個(gè)人員看機(jī)器就可以了，這才是真正意義上的全自動(dòng)防手工煎餅機(jī)，唯獨(dú)稍有遺憾的是，還不能自動(dòng)疊煎餅，全自動(dòng)仿手工煎餅機(jī)又一次站在了煎餅機(jī)發(fā)展領(lǐng)域的最前端， 煎餅機(jī)的發(fā)展，隨著中國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的加速，必將繼續(xù)走向更高的發(fā)展高度，到時(shí)自動(dòng)疊煎餅也可能迎刃而解了！有更多的新技術(shù)會(huì)得以使用。

手動(dòng)型     主要特點(diǎn)是，用手來(lái)轉(zhuǎn)動(dòng)鏊子面，很累人，基本不用了,個(gè)別的家庭還使用。 

電動(dòng)型     主要特點(diǎn)是，鏊子下面有一個(gè)架子，架子中間有一個(gè)軸，軸上安裝有皮帶輪，是用洗衣機(jī)電機(jī)來(lái)帶動(dòng)的，通電以后鏊子面能自己轉(zhuǎn)動(dòng)，電路開(kāi)關(guān)按裝上了腳踏開(kāi)關(guān)，腳踩一下就自動(dòng)停止，有的給軸上安裝有剎帶，踩一下，剎車(chē)帶就能剎車(chē)了，使鏊子面迅速的停下來(lái)，以方便用人工來(lái)揭煎餅。現(xiàn)在的大多廠家造的煎餅機(jī)都不安剎車(chē)帶，主要是靠腳踏開(kāi)關(guān)斷電以后，鏊子的自由慣性慢慢地停下來(lái)。

    電動(dòng)鏊子用得鏊子面主要的是鑄鐵的材質(zhì)，表面有磨面的鏊子（價(jià)格便宜一些）、單車(chē)面的鏊子（價(jià)格少貴）、雙車(chē)面的鏊子，重量很重，受熱均勻，大多的生產(chǎn)廠家主要生產(chǎn)磨面的煎餅機(jī)，主要是圖便宜的用戶使用。

     主要的加熱方式有：煤球加熱、燃?xì)饧訜?、電加熱、煤塊加熱。當(dāng)然煤球加熱對(duì)人體的危害是非常大的，這都是有目共睹的。