濟南越弘微波烘干設(shè)備特點:在微波電磁場的作用下,被加工物料從外部到內(nèi)部同時均勻發(fā)熱而干燥脫水,同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行殺菌。因此,物料在干燥的同時完成了殺菌過程。微波干燥殺菌時間短,速度快。殺菌均勻徹底,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風味,節(jié)能環(huán)保,設(shè)備操作簡單,可控性好,工藝先進。微波烘干設(shè)備圖片。
濟南越弘微波烘干設(shè)備性能:具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻***系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌,風冷式變壓器,可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。該設(shè)備備流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好???4小時連續(xù)工作,微波泄漏量達到國家標準,符合美國UL標準。山東濟南越弘微波烘干設(shè)備價格。
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微波食用菌干燥殺菌設(shè)備能保持產(chǎn)品不變色,在溫度達到70度左右就能完成對霉菌的清除,在溫度達到80度時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌,溫度達到90度且處理時間超過3分鐘以上時,就能大幅度降低菌落總數(shù)的含量,對于延長食用菌保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
微波食用菌干燥殺菌設(shè)備優(yōu)點:
1、采用不銹鋼材料,設(shè)備結(jié)構(gòu)為隧道流水線,長、寬、高不等,具體由設(shè)備的功率及產(chǎn)能決定;
2、采用電能做為能源,利用磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉?,直接對物料進行非接觸性加熱;
3、在微波電磁場內(nèi),微波直接穿透過食用菌進行整體加熱,使物料的溫度不斷升高,水分變?yōu)樗羝S熱量一起向外遷移,只要幾分鐘就能達到干燥、殺菌目的,速度快,效率高,安全環(huán)保。
大豆脫腥微波設(shè)備
我國大豆資源極為豐富,大豆含有一種特殊氣味——豆腥味,如將未脫腥的豆粉摻入到豆奶或其它食品中,豆腥味隨之帶入,勢必影響食品原有風味。如將大豆加工成新型脫腥豆粉,作為豆?jié){直接沖調(diào)飲用或摻入其它食品,具有濃郁豆香味和營養(yǎng)價值。
微波大豆去腥殺菌設(shè)備采用微波技術(shù)對大豆或豆粉干燥、殺菌、去腥,其生產(chǎn)工藝為: 大豆——>分揀——>微波去腥殺菌——>脫皮粉碎——>包裝,該設(shè)備將大豆經(jīng)分揀機分選后,置入設(shè)備中,讓大豆自身溫度上升,達到去腥、干燥、殺菌的效果。脫腥后的整粒大豆經(jīng)脫皮后由粉碎機磨成粉后包裝,具有生產(chǎn)周期短、設(shè)備投資少、大豆利用率高、產(chǎn)成本低等優(yōu)點。濟南越弘微波