電加熱半自動(dòng)油炸機(jī)
半自動(dòng)電加熱油炸機(jī)廣泛用于油炸食品加工企業(yè),適應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品、堅(jiān)果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。以電為加熱能源,自動(dòng)出料,自動(dòng)攪拌操作簡(jiǎn)單,操作工人勞動(dòng)強(qiáng)度小,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無(wú)黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量,延長(zhǎng)貨架期。
電加熱油炸機(jī)的特點(diǎn):
。采用全油或油水混合技術(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?,可延長(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。
。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝精湛、堅(jiān)固耐用。
。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
。采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗維修方便。
。設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
產(chǎn)品參數(shù):
品名
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電加熱半自動(dòng)油炸機(jī)
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型 號(hào)
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XZ-20-D
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電壓(V)
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380
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功率(kw)
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0.37
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熱功率(kw)
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60
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頻率(Hz)
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50
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容油量(L)
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320
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工作溫度(℃)
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≤260
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炸區(qū)尺寸(mm)
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1100*200
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產(chǎn)量(kg/h)
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400/kg脫皮花生
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重量(kg)
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220
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外型尺寸(mm)
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1670*1750*1400
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高低溫油油炸機(jī)是我公司向廣大用戶推出的一大全新高科技產(chǎn)品,已獲國(guó)家專利。它使用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用獨(dú)創(chuàng)的高低溫油技術(shù),下部的低溫油對(duì)炸油進(jìn)行過(guò)濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質(zhì),保證了炸油不變黑,從而大大延長(zhǎng)了換油周期,節(jié)油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡(jiǎn)捷,被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命,引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚。
三、本機(jī)特點(diǎn)
1、巧用原理,油不變黑
利用油的溫度關(guān)系,對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫在0—260℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在55℃以下,在油炸過(guò)程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂?,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺埂⒂捅谎趸兒诙a(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。
2、 色鮮味美,保證健康
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動(dòng)物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在最佳溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、 節(jié)省炸油,利于環(huán)保
本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過(guò)熱干燒致使油大量揮發(fā)的問(wèn)題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺梗瑥亩种屏擞偷拇罅坷速M(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫,來(lái)防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上,同時(shí)大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
4、節(jié)省能源,省心省力
本機(jī)裝有先進(jìn)的智能型數(shù)字顯示溫控裝置,在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會(huì)自動(dòng)控制電路的通斷情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量,而且使操作更簡(jiǎn)便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者歡迎。
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