草莓大棚促成栽培,使果實成熟期大大提前。但有的農(nóng)民只注重產(chǎn)量,忽視品質(zhì)的提高,或雖重視但技術(shù)上不得要領(lǐng),因而影響了大棚草莓的經(jīng)濟效益。那么,怎樣提高大棚草莓的品質(zhì)呢?除了要選擇適宜品種,采用脫毒壯苗,適期定植扣棚外,須做好以下幾點:
一、控制適宜溫濕度草莓果實發(fā)育的適溫為18-25℃,要在冬季和早春達到這一溫度,可在大棚內(nèi)套中棚并蓋地膜,力爭棚溫白天達到25-28℃,夜間5℃以上,溫度0℃以上。但出現(xiàn)30℃以上高溫時要及時通風降溫。土壤溫度以保持40%—60%為宜,過大過小均會影響草莓根系活力和果實正常的生長發(fā)育。
提高草莓的品質(zhì)
適時采收大棚草莓果實以鮮食為主,必須在70%以上果面呈紅色時萬可采收。冬季和早春溫度低,要在果實8-9成熟時采收。早春過后溫度回升,采收期可適當提前。采摘應(yīng)在上午8—10時或下午4-6時進行。不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放,不要損傷花萼,同時要分級盛放并包裝。
草莓(學名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)是一種紅色的花果,又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等,為薔薇科、草莓屬多年生草本。草莓外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓怕水漬、不耐旱,果實具有潤肺生津、健脾和胃、利尿消腫等功效;草莓原產(chǎn)南美洲、歐洲,世界各地均有分布。