豬肚雞口味培訓(xùn)-豬肚雞配料/老師傅手把手教做正宗豬肚雞技術(shù) 13610049255 黃小姐。火鍋是很多人喜愛(ài)吃的佳肴,尤其是在冬季的時(shí)候,火鍋更是非常的盛行,豬肚雞火鍋就是一道非常出名的滋補(bǔ)菜肴。豬肚雞為廣東本地客家名菜之一,作為客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯,湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。這道客家名菜主要食材就是用到豬肚,胡椒,走地雞燉3小時(shí)之久制成,如今不僅成為客家菜代表,也迅速紅遍大江南北。
豬肚雞營(yíng)養(yǎng)豐富,是一道驅(qū)風(fēng)、養(yǎng)胃、營(yíng)養(yǎng)、味鮮中帶辣,香味濃郁的美味佳肴,雞肉入味,肉質(zhì)卻一點(diǎn)也不老,而豬肚也夠爽脆,吸取了不少雞味,兩者相得益彰。吃豬肚雞,一定要先喝豬肚雞湯,再吃豬肚和雞肉,然后放入菜干、香菇、肉丸、鮮雞什等配菜,配菜吸收湯汁的精華而變得清甜,吃起來(lái)口感更為獨(dú)特。
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培訓(xùn)時(shí)間:2-3天
培訓(xùn)方式:師傅一對(duì)一教學(xué),學(xué)員實(shí)操練習(xí),掌握為止。
培訓(xùn)地址:廣州白云區(qū)
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):具有10多年專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),技術(shù)保證,包教會(huì),學(xué)習(xí)期間材料都是由本部提供。
廣品餐飲豬肚雞培訓(xùn)基地:
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