1.正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯全套及配方2.三鮮豆腐腦3.四輩水煎包4.東北金絲餅(手抓餅)5.蔥花油餅6.雞蛋甜湯7.千層大餅8.美味豆?jié){9.八寶粥10.綠豆粥11.南瓜粥12.糊涂面條13.小米粥14.黑米粥15.糖糕16.菜角17.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋18.四季養(yǎng)生粥19.煎餅20.無礬香酥大油條狗不理包子正宗土家醬香餅灌湯包子劉記羊肉湯牛肉湯雞蛋灌餅煎餅果子油酥燒餅大包子素包子生煎包小籠包饅頭
悠悠香培訓簡介:
悠悠香小吃培訓是有品質保證的美食培訓中心,是洛陽市規(guī)模大、技術專業(yè)的正規(guī)餐飲培訓基地。教學特色:理論結合實踐,并以實踐操作為主,手把手教技術。讓每位學員到本培訓中心有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。使大家掌握一門實用技術,打開創(chuàng)業(yè)之門。自辦學以來,我中心憑著良好的口碑和正宗技術贏得越來越多的關注和認可,我們的學員遍及大江南北,讓您實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想!歡迎有識之士前來考察、品嘗、學習!
“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯'
一香:久聞不厭的濃香,來自上好的羊肉,羊骨,牛肉,牛骨在高溫下生成。
二鮮:有肉之鮮美,菜之鮮美,麥面之鮮美,三者合而為一,不膩,不腥,回味雋永。
三麻:喝完湯后嘴里的余香和中草藥的濃郁味道能保持多久(超過十分鐘以上為佳品)。
四辣:它是那種綿而不燥的辣,不像辣椒入口給人的三分痛感,二是緩緩入鼻,慢沁脾胃,令你胃口大開。令腹中生暖,陽氣上升,微汗一發(fā),覺腦清,心清,身輕。
正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯介紹:產自
河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn),該名吃的湯料有二十多種名貴中藥材配制而成。該湯可謂香辣可口,人見人愛,還很有滋補功效。
胡辣湯通常采用牛羊肉、玉米淀粉,配以胡椒、花椒、八角、砂仁、良姜、肉桂、白芍、豆蔻、丁香、大小茴香等20余種中草藥材,用上好牛羊清湯熬制而成。湯香撲鼻,入口綿軟。辣而不燥,沁透脾胃。冬能御寒,夏則消暑?;钛獕压?,益壽延年。
悠悠香培訓的無堿無礬油條是在傳統(tǒng)油條的基礎之上取其精華去其糟粕并經過了一系列改進的,尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋,讓無堿無礬油條的營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。由于這種無堿無礬油條在制作中未加明礬,因此不會分解出對人體有害的鋁,使您可以放心大膽食用并符合健康和美味標準的早餐食品。
悠悠香油條培訓,做的無堿無礬油條徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”,引用現(xiàn)代高科技生物食品技術的應用,改善了油條的質感和色澤,成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品,悠悠香油條成品不加礬堿,外酥里嫩,色澤好,膨松感好,大小均勻,無異味,健康營養(yǎng)。
無礬油條是一種長條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國傳統(tǒng)早點之一。人們一般與豆?jié){一起食用。
包子特色:口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香
包子饅頭介紹:
包子,是中國傳統(tǒng)小吃項目之一,與其他項目不同,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種,廣受老百姓的歡迎,老少皆宜。
我校培訓的包子饅頭是采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色,配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。
剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆!
我校面點凝聚了中國人的飲食智慧,是主食和休閑的上佳食品,對人們的健康遠優(yōu)于麥當勞和肯德基;現(xiàn)開發(fā)的早餐套餐,可謂黃金搭檔,我們希望和熱愛白案面點的創(chuàng)業(yè)者打造中國的超級快餐,對創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務技術、開店、營業(yè)、管理服務。