傳授東街肉粽:東街肉粽配方,傳授東街肉粽技術(shù)

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一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介： 粽子各地都有，但閩南燒肉粽風(fēng)味獨(dú)特。它用糯米淘浸加上豬油、酒、囟汁、醬油燒透之后，夾囟肉塊、香菇、蓮子、蝦干，用竹葉包裹在豬骨湯中煨三小時(shí)，食時(shí)調(diào)蒜泥，囟汗、辣椒醬，入口不膩，甘美可口。 今口福東街肉粽店是一家人氣很旺的店，“五糧粽”和“黑米粽”是店里最為特色的產(chǎn)品。還沒(méi)進(jìn)門(mén)，已經(jīng)聞到了肉粽的香味，即使是下午兩點(diǎn)，依然是人滿(mǎn)為患。 今口福肉烷店的肉粽，單是輔料就有好幾種，蝦、肉、香菇，根據(jù)個(gè)人口味配上甜醬或者花生醬，可以說(shuō)是色、香、味俱全，吃進(jìn)嘴，香味久久不散。受到很多人的青睞.。吃肉粽時(shí)，如再叫上一碗味道鮮美的瓦缸湯，一定能讓你成為肉粽店的又一個(gè)?？土恕? 二、培訓(xùn)肉容及主要課程： 第一課時(shí)：肉粽的選材及前期處理、肉粽的配方及加工工藝。 第二課時(shí)：牛肉丸、福州魚(yú)丸等湯的制作及配方。 第三課時(shí)：鹵味熟食的配方及加工。 第四課時(shí)：咸飯、炒米粉、炒面線(xiàn)等主食產(chǎn)品的制作。 第五課時(shí)：肉粽店應(yīng)備的工具及配料的應(yīng)用。 第六課時(shí)：肉粽店的裝修設(shè)計(jì)及配套的物品。 第七課時(shí)：肉粽店的銷(xiāo)售方法及管理經(jīng)營(yíng)要注意的事項(xiàng)。 第八課進(jìn)：肉粽店的選址及開(kāi)業(yè)要注事的問(wèn)題。 三、服務(wù)方式： 、提供詳細(xì)的技術(shù)資料，包括東街肉粽的配方、配比及配制流程，各種配套產(chǎn)品的加工工藝等全套技術(shù)資料。 、讓專(zhuān)業(yè)師傅在培訓(xùn)加工場(chǎng)一步一步指導(dǎo)學(xué)員操作實(shí)踐，一直到學(xué)會(huì)獨(dú)立完成合格產(chǎn)品為止。 、提供銷(xiāo)售場(chǎng)所讓學(xué)員學(xué)習(xí)肉粽的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售，讓學(xué)員學(xué)會(huì)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)今口福東街肉粽。 、每個(gè)星期六可以參加由富迪食品技術(shù)研發(fā)服務(wù)中心舉辦的理論培訓(xùn)。以后公司舉辦的大型培訓(xùn)會(huì)可以按會(huì)員的條件享受相關(guān)的優(yōu)待。 、如果是加盟店，本中心免費(fèi)為其指導(dǎo)選址，并提供店面裝修設(shè)計(jì)圖紙及相關(guān)廣告圖案、圖片。開(kāi)業(yè)時(shí)派師傅現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助加工與銷(xiāo)售指導(dǎo)。不定時(shí)派師傅進(jìn)行指導(dǎo)。 、長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢(xún)，并免費(fèi)提供新技術(shù)新產(chǎn)品信息。 、凡是學(xué)員皆可獲贈(zèng)由中國(guó)食品技術(shù)在線(xiàn)網(wǎng)站會(huì)員（一年）名額一個(gè)。并享受購(gòu)買(mǎi)香料及其他產(chǎn)品會(huì)員價(jià)的優(yōu)惠。 、現(xiàn)在我們免加盟費(fèi)，免每年開(kāi)店的管理費(fèi)，一次性付費(fèi)，就可以學(xué)到一門(mén)永遠(yuǎn)不會(huì)下崗的致富技術(shù)，不做任可保留的傳授東街肉粽技術(shù)還另送一套時(shí)尚流行特色小吃技術(shù)，學(xué)會(huì)后，你盡可發(fā)揮自己個(gè)人的經(jīng)營(yíng)才能，做大做強(qiáng)，不會(huì)受到我們限制。為了方便在外省想學(xué)的朋友節(jié)約成本，或不方便直接來(lái)學(xué)的朋友，可以通過(guò)快遞，電子郵箱等方式索取函授資料來(lái)學(xué)，我們的資料是根據(jù)實(shí)際操作過(guò)程詳細(xì)記錄的，因?yàn)樽鲞@個(gè)也不是什么高科技，所以，只要拿到資料就完全可以學(xué)會(huì)。如有什么不明白不懂的隨時(shí)打電話(huà)請(qǐng)教！ 加盟元， 面授元，函授只收元，更歡迎過(guò)來(lái)看過(guò)嘗過(guò)后，再學(xué)！我們的承諾是，要是學(xué)不會(huì)或做不出同等質(zhì)量的,我們將全款退還.。 四、聯(lián)系方式 泉州富迪食品技術(shù)研發(fā)服務(wù)中心 今口福東街肉粽店 地址：泉州市洛江區(qū)翡翠山莊鉆石路十號(hào) 聯(lián)系電話(huà)：--- 聯(lián)系人：陳先生 曾小姐 Email：qzag@.com 網(wǎng)址：www.ftiwb.com 中國(guó)食品技術(shù)在線(xiàn)www.ftiwb.com.cn 更多詳情也可以參考《東南早報(bào)》或《海峽都市報(bào)》創(chuàng)業(yè)欄目。