玫瑰花鮮奶蛋糕
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材料準(zhǔn)備:雞蛋4個,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋幾滴;白糖40克,食用油2勺(可以不要)。
制作步驟:
濟(jì)南網(wǎng)上訂購蛋糕(私家訂制)提出步驟一、先把蛋白和蛋黃分別放在干凈干燥的盆里。
濟(jì)南網(wǎng)上訂購蛋糕(私家訂制)提出步驟二、先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖,2勺油,一盒鮮牛奶。再加入70克面粉拌均勻 拌一拌,就是這樣子了,這一步很簡單。
濟(jì)南網(wǎng)上訂購蛋糕(私家訂制)提出步驟三、把蛋黃糊放一邊,再來打蛋白。在蛋白中放入幾滴醋,朝同一個方向開始打發(fā),打到起粗泡時加入剩余白糖的一半。再打到濕性發(fā)泡時再加入剩下的白糖在打發(fā)。
濟(jì)南網(wǎng)上訂購蛋糕(私家訂制)提出步驟四、打到這樣就可以了,直立的小尖角。
濟(jì)南網(wǎng)上訂購蛋糕(私家訂制)提出步驟五、把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中,像炒菜一樣上下翻拌,轉(zhuǎn)動盆子 倒入蛋糕模中,震2下,讓氣泡跑出來 。
濟(jì)南網(wǎng)上訂購蛋糕(私家訂制)提出步驟六、包好保鮮膜,放入鍋中蒸30分鐘。
濟(jì)南網(wǎng)上訂購蛋糕(私家訂制)提出步驟七、蒸好之后,倒出來了,大功告成。
[名 稱]:鮮奶蛋糕/幸??鞓?/span>
[材 料]:鮮奶蛋糕,中間夾心鮮奶,表面玫瑰花裝飾,
[花 語]:與云相隨,是風(fēng)的幸福;與樹相依,是葉的幸福;與花相戀,是蝶的幸福;與天相望,是地的幸福;與你相守,是我一生最大的幸福!
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